ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (499) 520-76-57 (интернет-магазин, отдел продаж)

8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..
Определение..
ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы получать новости на почту
DENFAI® 21.11 — смесь для выпуска линейки оригинального сдобного печенья и не только
101
26 августа 2019 г.
ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы получать новости на почту
0
Главная Новости DENFAI® 21.11 — смесь для выпуска линейки оригинального сдобного печенья и не только

DENFAI® 21.11 — смесь для выпуска линейки оригинального сдобного печенья и не только

Специалисты группы компаний «СОЮЗСНАБ» отработали на крупнейших предприятиях отрасли 3 новые рецептуры для производства сдобного печенья. Все они на основе Смеси DENFAI «Сдобное ванильное печенье» 21.11. 

  • Кокосовое — в состав печенья входит кокосовая стружка и Ароматизатор пищевой Кокосовые Сливки Del'Ar 11.01.181. Благодаря ароматизатору вкус печенья дополняется нежной сливочной нотой. 
  • Миндальное — в состав входит миндальная мука и Ароматизатор пищевой Горький миндаль Del'Ar 11.02.145. Печенье имеет яркий выраженный и благородный вкус миндального ореха.
  • Со вкусом мяты и лимона — в состав печенья входят Ароматизатор натуральный Мята Del'Ar 10.00.634 Р, Ароматизатор пищевой Лимон Del'Ar 11.02.204 и Ароматизатор пищевой Охлаждающий эффект Del'Ar 11.02.362. Перечисленные ароматизаторы придают сдобному печенью вкус популярного сочетания мяты и лимона, который очень нравится потребителям.

Для формования изделий использовались отсадочные машины.

Как отметил отраслевой технолог хлебопекарного направления ГК «СОЮЗСНАБ»: «Производители предприятий, на которых была отработана готовая смесь для выпечки печенья  DENFAI®, отметили ее технологичность, а также ускорение процесса приготовления теста. Выпеченные изделия имеют мелкопористую структуру». 

Кроме того, технолог подчеркивает, что Смесь DENFAI® 21.11 очень универсальна. Ее можно использовать не только для выпуска сдобного печенья с формованием отсадочными машинами, но и для производства:

  • классического печенья «Американер» с формованием на струнной или диафрагменной резке;
  • сдобного печенья с формованием на линии для сахарного печенья;
  • овсяного печенья.


Смесь DENFAI® 21.11 — настоящая палочка-выручалочка для технологов предприятий и маркетологов, желающих быстро и успешно расширить ассортимент печенья.

Заказать и купить готовую смесь для приготовления печенья «Сдобное печенье» 21.11 DENFAI® вы можете в нашем интернет-магазине или связавшись с менеджером компании через форму обратной связи на сайте.

КОММЕНТАРИИ
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно