ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (499) 520-76-57 (интернет-магазин, отдел продаж)

8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..
Определение..
ПОДПИШИТЕСЬ, что бы получать новости на почту
DENFAI® 21.11 — смесь для выпуска линейки оригинального сдобного печенья и не только
84
26 августа 2019 г.
ПОДПИШИТЕСЬ, что бы получать новости на почту
Главная > Новости > DENFAI® 21.11 — смесь для выпуска линейки оригинального сдобного печенья и не только

Специалисты группы компаний «СОЮЗСНАБ» отработали на крупнейших предприятиях отрасли 3 новые рецептуры для производства сдобного печенья. Все они на основе Смеси DENFAI «Сдобное ванильное печенье» 21.11. 

  • Кокосовое — в состав печенья входит кокосовая стружка и Ароматизатор пищевой Кокосовые Сливки Del'Ar 11.01.181. Благодаря ароматизатору вкус печенья дополняется нежной сливочной нотой. 
  • Миндальное — в состав входит миндальная мука и Ароматизатор пищевой Горький миндаль Del'Ar 11.02.145. Печенье имеет яркий выраженный и благородный вкус миндального ореха.
  • Со вкусом мяты и лимона — в состав печенья входят Ароматизатор натуральный Мята Del'Ar 10.00.634 Р, Ароматизатор пищевой Лимон Del'Ar 11.02.204 и Ароматизатор пищевой Охлаждающий эффект Del'Ar 11.02.362. Перечисленные ароматизаторы придают сдобному печенью вкус популярного сочетания мяты и лимона, который очень нравится потребителям.

Для формования изделий использовались отсадочные машины.

Как отметил отраслевой технолог хлебопекарного направления ГК «СОЮЗСНАБ»: «Производители предприятий, на которых была отработана готовая смесь для выпечки печенья  DENFAI®, отметили ее технологичность, а также ускорение процесса приготовления теста. Выпеченные изделия имеют мелкопористую структуру». 

Кроме того, технолог подчеркивает, что Смесь DENFAI® 21.11 очень универсальна. Ее можно использовать не только для выпуска сдобного печенья с формованием отсадочными машинами, но и для производства:

  • классического печенья «Американер» с формованием на струнной или диафрагменной резке;
  • сдобного печенья с формованием на линии для сахарного печенья;
  • овсяного печенья.


Смесь DENFAI® 21.11 — настоящая палочка-выручалочка для технологов предприятий и маркетологов, желающих быстро и успешно расширить ассортимент печенья.

Заказать и купить готовую смесь для приготовления печенья «Сдобное печенье» 21.11 DENFAI® вы можете в нашем интернет-магазине или связавшись с менеджером компании через форму обратной связи на сайте.

84

Новости пищевой промышленности

Как отличить продукты на молочной основе от их альтернативных видов: изменения в техрегламенте
2019 18 ноября
Подробнее
Снижаем стоимость выращивания телят на 30%
Снижаем стоимость выращивания телят на 30% с сохранением 100% поголовья
2019 18 ноября
Подробнее
Оливки премиального качества Gonzalez Gold
Как отличить оливки премиального качества: новая упаковка для Gonzalez Gold
2019 18 ноября
Подробнее
Порошковый заменитель еды Huel
Быстрый и полезный перекус: заменитель еды Huel
2019 18 ноября
Подробнее
Американские хот-доги «Den’s Hot Dogs»
Хот-доги с гангстером и пожарным: новая упаковка американских хот-догов «Den’s Hot Dogs»
2019 18 ноября
Подробнее

Достойно вашего внимания

Small_kola
Краситель Esco «Сахарный колер» для напитков и выпечки

В колере снижена вязкость красителя, что экономит время его распределения в продукте

Подробнее
Small_dencacao
Какао тертое «ДЕНКАКАО» для кондитерских изделий

Продукт премиум-класса, производится по собственной запатентованной технологии переработки какао-бобов ГК «СОЮЗСНАБ»

Фасовка: гофрокороб 20 кг

Подробнее
Small_oblozka1
Смесь для сдобного печенья Американер DENFAI

Для производства сдобного печенья с уникальной структурой — хрустящее, но не ломкое!

Подробнее
Small_oblzk
Ароматизаторы «Ароматы фруктов» Del'Ar для напитков и кондитерских изделий

Широкий ассортимент, качество мировых стандартов и уникальные разработки, не имеющие аналогов в мире

Подробнее
Комментарии (0 шт.)
Вы можете оставить свой комментарий, поделиться своим мнением или ответить на вопросы других пользователей.
Отправить сообщение
ПЕРЕЙТИ в полноэкранный режим

Внимание Используя этот сайт, Вы даёте согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных. На данном этапе вы можете отказаться от использования cookies, настроив необходимые параметры в своем браузере. Принять

Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно