ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (499) 520-76-57 (отдел продаж)

8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..
Определение..
ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы получать новости на почту
Хлеб, который покупают: как добиться идеальных характеристик?
80
05 декабря 2019 г.
ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы получать новости на почту
0
Главная Новости Хлеб, который покупают: как добиться идеальных характеристик?

Традиционно при покупке хлеба покупатель смотрит, прежде всего, на его мягкость и свежесть — одного легкого нажатия хватает для того, чтобы оценить, стоит ли покупать изделие того или иного производителя. Хлеб должен вызывать аппетит — иметь хрустящую корочку, золотистый цвет. Производители заинтересованы в том, чтобы потребительские характеристики хлеба сохранялись как можно дольше. В этом им поможет Улучшитель DENFAI 10.06 «Супер Свеж» — новая разработка специалистов группы компаний «СОЮЗСНАБ». Он имеет двойной эффект: предотвращает микробиологическую порчу и продлевает свежесть как выпеченных хлебов, так и полувыпеченных и проходящих глубокую заморозку полуфабрикатов.

  • Функциональные компоненты в составе активируются еще на стадии замеса теста, улучшая его пластичность.
  • Изделие лучше держит форму.
  • Улучшитель позволяет сформировать пористую, мягкую структуру мякиша.
  • Позволяет сохранить свежесть хлеба до 10 суток.
  • Препятствует преждевременной микробиологической порче.

Улучшитель DENFAI® 10.06 «Супер Свеж» добавляют в сухом виде в муку непосредственно при замесе теста. Рекомендуемые дозировки составляют 1,0-1,5% к массе муки.

Если вы стремитесь к повышению потребительского спроса — спешите заказать бесплатные образцы улучшителя уже сейчас. Любой вопрос можно задать менеджеру компании через форму обратной связи на нашем сайте.
 

КОММЕНТАРИИ
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно