ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
СОЮЗСНАБ

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (800) 707-15-09  (интернет-магазин, отдел продаж)

+7 (495) 937 87 37 (ресепшен)
8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

 

Контакты для СМИ

pr@ssnab.ru


Как добраться

 

Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
0.00 0

«Каррагинан 1.01.001» для мармелада и не только

Главная > Новости > «Каррагинан 1.01.001» для мармелада и не только

Специалисты холдинга «СОЮЗСНАБ», благодаря своему многолетнему опыту сотрудничества с крупными предприятиями по производству конфет с начинками, разработали новинку «Каррагинан 1.01.001» Денгель. Разработчики компании учитывали все особенности работы поточно-механизированных линиях и потребительский вкус. Научный подход, собственные аналитические исследования сырья из стран Азии, Южной и Северной Америки позволили  произвести настоящий прорыв. 
«Каррагинан 1.01.001» Денгель — технологичный и универсальный продукт, который прошел многоуровневые тестирования в лабораториях и на кондитерских фабриках. При этом анализировались такие показатели как сила и прочность геля конфет, температура желирования, устойчивость к кислоте, вязкость, сроки хранения и особенности оборудования. Вкусовые свойства и технологичность «Каррагинана 1.01.001» Денгель оценивалась методом сравнения желейных конфет со всеми основными аналогами. Были отмечены его следующие преимущества:

  • Низкая дозировка, благодаря высоким показателям прочности студня, что обеспечивает экономичность применения;
  • Технологичность использования за счет низкой вязкости сиропов, сокращения потерь при розливе, отсутствия «хвостов» и преждевременного желирования;
  • Эластичная и жевательная структура готового кондитерского изделия;
  • Устойчивость к присутствию кислоты в рецептуре, низкая степень падения прочности студня;
  • Устойчивость к высыханию готовой продукции

На базе «Каррагинан 1.01.001» Денгель специалисты компании готовы предложить оригинальные рецептуры конфет с начинкой, мармелада, что позволит расширить ассортимент выпускаемой продукции. 
Предприятие «СОЮЗСНАБ» приглашают своих партнеров присоединиться к тестированию «Каррагинана 1.01.001» Денгель.
 

79

Новости пищевой промышленности

Комплексная пищевая добавка Гелеон® «Professional 3080» — повысит качество и выход рубленных полуфабрикатов
2019 22 октября
Подробнее
Немолочное парфе
Del Monte Foods выпускают ассортимент немолочного парфе Fruit Crunch Parfaits
2019 22 октября
Подробнее
Упаковка напитков в пластиковые тары
На заводах Jin Mai Lang в Китае установлено 2 линии для упаковки напитков в пластиковые тары
2019 22 октября
Подробнее
Роботы и цифровые технологии в пищевой промышленности
Цифровые технологии в пищевой промышленности
2019 22 октября
Подробнее
Детских продуктов «Лента Кидс»
Сеть гипермаркетов «Лента» представила новую линейку детских продуктов «Лента Кидс»
2019 22 октября
Подробнее

Достойно вашего внимания

Small_pektiny
Пектин Unipectine PG 335 CS для мармелада с десертными вкусами

Пектины Unipectine  это 100% стабильное качество от лидирующего мирового производителя гидроколлоидов компании Cargill, уникальные решения от «Союзснаб»

Подробнее
Small_zefir
Агар Denagar 900 для зефира и мармелада

Контроль качества по более, чем 10 физико-химическим и органолептическим показателям  гарантия стабильности Вашей продукции

Подробнее
Small_marm2
Каррагинаны Денгель для желейных конфет с начинкой и мармелада

Для производства желейных конфет, в том числе и с начинками, и мармелада

Подробнее
Комментарии (0 шт.)
Вы можете оставить свой комментарий, поделиться своим мнением или ответить на вопросы других пользователей.
Отправить сообщение
ПЕРЕЙТИ в полноэкранный режим

Внимание Используя этот сайт, Вы даёте согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных. На данном этапе вы можете отказаться от использования cookies, настроив необходимые параметры в своем браузере. Принять

Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно