ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (499) 520-76-57 (отдел продаж)

8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..
Определение..
ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы получать новости на почту
Комплексная добавка Гелеон® «Professional 7010» для прозрачного заливного и студня
114
24 сентября 2019 г.
ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы получать новости на почту
0
Главная Новости Комплексная добавка Гелеон® «Professional 7010» для прозрачного заливного и студня

Комплексная добавка Гелеон® «Professional 7010» для прозрачного заливного и студня

Группа компаний «СОЮЗСНАБ» разработала комплексную пищевую добавку Гелеон® «Professional 7010» для производства продуктов в желе — зельца, заливного, студня. Благодаря специально подобранным компонентам, загуститель позволяет решить важную задачу — получить плотное и прозрачное желе высокого качества с гармоничным вкусом.

Преимущество «Professional 7010» в отличие от других загустителей заключается в том, что он в составе содержит ароматические компоненты, формирующие вкус готового продукта, а также позволяет получить чистый прозрачный студень без желтого оттенка, который обычно дает желатин. Добавка содержит аромат мяса и белого перца. Рекомендуемые дозировки для получения желе требуемой плотности составляет от 0,7 до 1,2 кг на 10 л воды (t=80-90°с) или бульона.

Предприятия отрасли, уже работающие на пищевой добавке Гелеон® «Professional 7010», признали ее незаменимой при производстве мясных изделий в желе. По словам производителей желеобразных и заливных пищевых продуктов, «добавка не имеет специфического вкуса желатина для заливного, она образует стабильный прочный и прозрачный гель и отлично зарекомендовала себя в самых разных рецептурах».

Заказать Гелеон® «Professional 7010», а также получить технологические консультации можно, связавшись через форму обратной связи на сайте с менеджером компании.

КОММЕНТАРИИ
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно