ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (499) 520-76-57 (интернет-магазин, отдел продаж)

8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..
Определение..
ПОДПИШИТЕСЬ, что бы получать новости на почту
Комплексная добавка Гелеон® «Professional 7010» для прозрачного заливного и студня
60
24 сентября 2019 г.
ПОДПИШИТЕСЬ, что бы получать новости на почту
Главная > Новости > Комплексная добавка Гелеон® «Professional 7010» для прозрачного заливного и студня

Группа компаний «СОЮЗСНАБ» разработала комплексную пищевую добавку Гелеон® «Professional 7010» для производства продуктов в желе — зельца, заливного, студня. Благодаря специально подобранным компонентам, загуститель позволяет решить важную задачу — получить плотное и прозрачное желе высокого качества с гармоничным вкусом.

Преимущество «Professional 7010» в отличие от других загустителей заключается в том, что он в составе содержит ароматические компоненты, формирующие вкус готового продукта, а также позволяет получить чистый прозрачный студень без желтого оттенка, который обычно дает желатин. Добавка содержит аромат мяса и белого перца. Рекомендуемые дозировки для получения желе требуемой плотности составляет от 0,7 до 1,2 кг на 10 л воды (t=80-90°с) или бульона.

Предприятия отрасли, уже работающие на пищевой добавке Гелеон® «Professional 7010», признали ее незаменимой при производстве мясных изделий в желе. По словам производителей желеобразных и заливных пищевых продуктов, «добавка не имеет специфического вкуса желатина для заливного, она образует стабильный прочный и прозрачный гель и отлично зарекомендовала себя в самых разных рецептурах».

Заказать Гелеон® «Professional 7010», а также получить технологические консультации можно, связавшись через форму обратной связи на сайте с менеджером компании.

60

Новости пищевой промышленности

Как отличить продукты на молочной основе от их альтернативных видов: изменения в техрегламенте
2019 18 ноября
Подробнее
Снижаем стоимость выращивания телят на 30%
Снижаем стоимость выращивания телят на 30% с сохранением 100% поголовья
2019 18 ноября
Подробнее
Оливки премиального качества Gonzalez Gold
Как отличить оливки премиального качества: новая упаковка для Gonzalez Gold
2019 18 ноября
Подробнее
Порошковый заменитель еды Huel
Быстрый и полезный перекус: заменитель еды Huel
2019 18 ноября
Подробнее
Американские хот-доги «Den’s Hot Dogs»
Хот-доги с гангстером и пожарным: новая упаковка американских хот-догов «Den’s Hot Dogs»
2019 18 ноября
Подробнее
Комментарии (0 шт.)
Вы можете оставить свой комментарий, поделиться своим мнением или ответить на вопросы других пользователей.
Отправить сообщение
ПЕРЕЙТИ в полноэкранный режим

Внимание Используя этот сайт, Вы даёте согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных. На данном этапе вы можете отказаться от использования cookies, настроив необходимые параметры в своем браузере. Принять

Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно