ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (499) 520-76-57 (интернет-магазин, отдел продаж)

8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..
0.00 0
Определение..
ПОДПИШИТЕСЬ, что бы получать новости на почту
Лаборатория проверки качества сырья запущена в работу в Самарской области
17
31 октября 2019 г.
ПОДПИШИТЕСЬ, что бы получать новости на почту
Главная > Новости > Лаборатория проверки качества сырья запущена в работу в Самарской области

В ходе выполнения региональной части проекта федерального значения под названием «Экспорт продукции агропромышленного комплекса» была запущена работа лаборатории, предназначение которой заключается в наблюдении и проверке качества молочного сырья. В лаборатории установлены сверхточные аппараты — анализаторы молока Combifoss7. Они помогают оценивать число и дифференцировать подсчеты соматических клеток и других составляющих молока: жира, мочевины, белка лактозы и т.д. 

Первое хозяйство, которое обратилось в лабораторию для проведения исследования было сельхозпредприятие «Ольгинское» ОП «Новокуровское» в Хворостянском районе. Замдиректора по развитию М. Петухова рассказала, что лаборатория открыла перед ними новые возможности, при реализации которых получится проводить эффективную модернизацию в хозяйственном менеджменте. 

  1. Сотрудничество с молочными заводами. Лабораторное оценивание качества играет важную роль при передаче молока в перерабатывающие цеха. Оно доказывает/опровергает то, что сырье принадлежит к определенному сорту. Это влияет на доход предприятия.
  2. Увеличение результативности работы со стадом в области кормления. На основе полученных в лаборатории сведений, касательно пропорционального количества белка и жира, можно создавать сбалансированный корм. 
  3. Состояние здоровья. Увеличение числа ацетоновых тел ухудшит состояние скота. Лабораторные исследования помогут определить количество тел и соматических клеток. Они дают возможность увидеть, есть ли болезнь вымени и какой ее этап, что позволит подобрать более оптимальный тип лечения. 

Как проводится исследование 

При доении, представители контрольно-ассистентской службы отбирают молоко от каждого животного для дальнейшего проведения анализа. Их деятельность подтверждает сбор молока непосредственно от коровы и исключает тайный розлив. Задача специалистов — пронумеровать пробы и внести их в реестр. 

Исследование делится на двенадцать параметров и занимает 36 секунд. Для проведения анализа достаточно сорока граммов. Молоко помещают в тару из пластика с консервантом, чтобы оно не прокисло при перевозке. Из-за консерванта оно получает свой цвет. 

В одном стакане содержимое взбалтывают, чтобы жировые шарики расщепились, и анализ показал достоверные результаты. Во втором стакане уже проводится исследование.

Глава ГБУ С. Лавров отметил, что в ходе проекта, который касается экспорта товаров агропромышленного комплекса, перед ними поставлена задача — выйти на мировой рынок. Ее удастся выполнить именно с лабораторией. Анализ поможет доказать качество молока и его соответствие установленным требованиям импортирующих государств.

Увеличение количества и подтверждение качества молока, которое производится на территории Самарской области — вот основные задачи, поставленные перед ультрасовременной лабораторией. Новое оборудование также сыграет свою значимую роль в племенной работе. Итоги исследований, проводимых в лаборатории — это обязательное условие для получения племенного статуса предприятия.

 

По материалам сайта Министерства сельского хозяйства РФ. 
 

17

Новости пищевой промышленности

Производство напитков Coca-Cola в банке на новосибирском заводе
Кока-Кола будет выпускать газводу в банках на территории Новосибирска
2019 11 ноября
Подробнее
ГОСТы на хлебобулочные изделия в России
Новые ГОСТы на хлебобулочные изделия в России
2019 11 ноября
Подробнее
Основные проблемы мясоперерабатывающих комбинатов
Нужна оптимизация: основная проблема, с которой сталкиваются представители мясоперерабатывающих комбинатов
2019 11 ноября
Подробнее
Улучшение производства Елецкого мясокомбината
«Елецкий мясокомбинат» финансировал 30 миллионов рублей в улучшение производства
2019 11 ноября
Подробнее
Международная выставка напитков и пищевой продукции премиум-качества «FOODTECH»
Оборудование российского производства «ТАУРАС-ФЕНИКС» представили в Греции
2019 11 ноября
Подробнее

Достойно вашего внимания

Small_oblozka
Защитные культуры Profiline для продления сроков годности кисломолочных продуктов и сыров

Защитные культуры Profiline дешевле европейских аналагов на 20-50% при аналогичном качестве

Подробнее
Small_zakvaski2
Заквасочные культуры Golden Line

Более 200 заквасочных культур для всех видов кисломолочной продукции

Подробнее
Комментарии (0 шт.)
Вы можете оставить свой комментарий, поделиться своим мнением или ответить на вопросы других пользователей.
Отправить сообщение
ПЕРЕЙТИ в полноэкранный режим

Внимание Используя этот сайт, Вы даёте согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных. На данном этапе вы можете отказаться от использования cookies, настроив необходимые параметры в своем браузере. Принять

Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно