ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (499) 520-76-57 (интернет-магазин, отдел продаж)

8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..
Определение..
ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы получать новости на почту
Лучший сыр России: результаты конкурса 2019 «Сыр! Пир! Мир!»
87
14 августа 2019 г.
ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы получать новости на почту
0
Главная Новости Лучший сыр России: результаты конкурса 2019 «Сыр! Пир! Мир!»

Лучший сыр России: результаты конкурса 2019 «Сыр! Пир! Мир!»

10.08.2019 года экспертное жюри вынесло решение о лучшем производителе и продукте в категории «сыры». Нелегкую задачу: попробовать на вкус, оценить консистенцию и вынести вердикт взяли на себя 50 профессионалов из разных стран. Для определения лучшего сыра потребовалось несколько часов. Неудивительно, учитывая, что в фестивале участвовали 140 фермеров, представивши порядка пятисот сыров. Первое место заслуженно заняла продукция сыроварни «Андреев, Кандырина и Сыр».

На конкурс в качестве экспертов были приглашены как российские эксперты, так и известные сыроделы из Италии, Франции, Швейцарии. Францию представляли: член Федерации сыроделов, преподаватель специализированной парижской школы сыроделов Галина Данард, а также присутствовал Мишель Гранжан — член Camembert AOP, член международной организации сыроделов, эксперт сыроделия с мировым именем. Конкурсная программа освещалась в международных СМИ, в частности отчет о ней был опубликован в The DairyNews.

Победитель получил гран-при, но для отличного отдыха, который по мнению организаторов понадобится золотым призерам после насыщенного и сложного конкурса, «Андреев, Кандырина и Сыр» получили и путевки в лучший подмосковный отель. Заслуженный мини-отпуск в максимально комфортных условиях был сюрпризом от Министерства туризма РФ для победителей фестиваля. 

Отдых будет не лишним, ведь уже в сентябре-октябре российским представителям сыроделия предстоит визит в Италию, где будет проходить аналогичный конкурс. По мнению Олега Сироты — организатора конкурса в РФ — у россиян есть все шансы достойно представить нашу страну и удивить Европу качеством и вкусом сыра. За оставшийся промежуток времени триумфаторы конкурса планируют набраться сил и улучшить свойства своего продукта, чтобы сыр России заслуженно занимал верхние строчки мировых рейтингов сырной продукции.

 

По материалам «The DairyNews».

КОММЕНТАРИИ
ПЕРЕЙТИ в полноэкранный режим
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно