ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
СОЮЗСНАБ

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (800) 707-15-09  (интернет-магазин, отдел продаж)

+7 (495) 937 87 37 (ресепшен)
8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

 

Контакты для СМИ

pr@ssnab.ru


Как добраться

 

Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
0.00 0

Лучший сыр России: результаты конкурса 2019 «Сыр! Пир! Мир!»

Главная > Новости > Лучший сыр России: результаты конкурса 2019 «Сыр! Пир! Мир!»

10.08.2019 года экспертное жюри вынесло решение о лучшем производителе и продукте в категории «сыры». Нелегкую задачу: попробовать на вкус, оценить консистенцию и вынести вердикт взяли на себя 50 профессионалов из разных стран. Для определения лучшего сыра потребовалось несколько часов. Неудивительно, учитывая, что в фестивале участвовали 140 фермеров, представивши порядка пятисот сыров. Первое место заслуженно заняла продукция сыроварни «Андреев, Кандырина и Сыр».

На конкурс в качестве экспертов были приглашены как российские эксперты, так и известные сыроделы из Италии, Франции, Швейцарии. Францию представляли: член Федерации сыроделов, преподаватель специализированной парижской школы сыроделов Галина Данард, а также присутствовал Мишель Гранжан — член Camembert AOP, член международной организации сыроделов, эксперт сыроделия с мировым именем. Конкурсная программа освещалась в международных СМИ, в частности отчет о ней был опубликован в The DairyNews.

Победитель получил гран-при, но для отличного отдыха, который по мнению организаторов понадобится золотым призерам после насыщенного и сложного конкурса, «Андреев, Кандырина и Сыр» получили и путевки в лучший подмосковный отель. Заслуженный мини-отпуск в максимально комфортных условиях был сюрпризом от Министерства туризма РФ для победителей фестиваля. 

Отдых будет не лишним, ведь уже в сентябре-октябре российским представителям сыроделия предстоит визит в Италию, где будет проходить аналогичный конкурс. По мнению Олега Сироты — организатора конкурса в РФ — у россиян есть все шансы достойно представить нашу страну и удивить Европу качеством и вкусом сыра. За оставшийся промежуток времени триумфаторы конкурса планируют набраться сил и улучшить свойства своего продукта, чтобы сыр России заслуженно занимал верхние строчки мировых рейтингов сырной продукции.

 

По материалам «The DairyNews».

63

Новости пищевой промышленности

Комплексная пищевая добавка Гелеон® «Professional 3080» — повысит качество и выход рубленных полуфабрикатов
2019 22 октября
Подробнее
Немолочное парфе
Del Monte Foods выпускают ассортимент немолочного парфе Fruit Crunch Parfaits
2019 22 октября
Подробнее
Упаковка напитков в пластиковые тары
На заводах Jin Mai Lang в Китае установлено 2 линии для упаковки напитков в пластиковые тары
2019 22 октября
Подробнее
Роботы и цифровые технологии в пищевой промышленности
Цифровые технологии в пищевой промышленности
2019 22 октября
Подробнее
Детских продуктов «Лента Кидс»
Сеть гипермаркетов «Лента» представила новую линейку детских продуктов «Лента Кидс»
2019 22 октября
Подробнее

Достойно вашего внимания

Small_oblozka
Защитные культуры Profiline для продления сроков годности кисломолочных продуктов и сыров

Защитные культуры Profiline дешевле европейских аналагов на 20-50% при аналогичном качестве

Подробнее
Small_ovoschnyenachinki
Овощные начинки для соусов, сыров, хлебобулочных изделий

ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает более 40 вкусов овощных начинок, включая популярные: грибы, чеснок, огурец-укроп, томат-базилик

Подробнее
Комментарии (0 шт.)
Вы можете оставить свой комментарий, поделиться своим мнением или ответить на вопросы других пользователей.
Отправить сообщение
ПЕРЕЙТИ в полноэкранный режим

Внимание Используя этот сайт, Вы даёте согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных. На данном этапе вы можете отказаться от использования cookies, настроив необходимые параметры в своем браузере. Принять

Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно