ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (499) 520-76-57 (интернет-магазин, отдел продаж)

8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..
Определение..
ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы получать новости на почту
Полезные овощи на смену сладким вкусам — новый этап развития ассортимента кисломолочных продуктов
57
29 ноября 2019 г.
ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы получать новости на почту
0
Главная Новости Полезные овощи на смену сладким вкусам — новый этап развития ассортимента кисломолочных продуктов

Как сделать кисломолочный продукт еще полезнее? Добавить натуральные овощи! Главное при этом — избежать потери качества и повышения себестоимости. Готовые продукты с внесением наполнителей могут потерять потребительские качества — жидкая консистенция и возникновение синерезиса точно испортят впечатление потребителя. С такой проблемой к технологам ГК «СОЮЗСНАБ» обратились несколько наших клиентов.  

Для решения поставленных задач специалисты предложили овощные начинки Денфрут с натуральными овощами и травами!

  • Начинка овощная Денфрут По-итальянски с травами N 805.00. В составе сушеные овощи и пряные травы (томаты, чеснок, морковь, базилик, орегано, тимьян, петрушка).
  • Начинка овощная Денфрут Огурец-укроп N 815.00. В составе огурец маринованный, черный перец, соль, сушеные лук, укроп, чеснок. 

Наши клиенты успешно отработали начинки овощные Денфрут® в производстве кефирных продуктов. Производители отметили, что органолептические показатели готового продукта с нашими начинками остались неизменными в течение всего технологического процесса (механической обработки) и срока годности. Наполнитель прекрасно ложится на кефирный профиль.

Немаловажным преимуществом стал насыщенный вкус при минимальной дозировке (7-10%), что позволяет сэкономить на производстве продукции. 

Начинка вводится путем перемешивания с охлаждённым продуктом перед фасовкой.

Использование наполнителей позволило предприятиям расширить ассортимент выпускаемой продукции за счет создания линейки кефирных продуктов с овощными вкусами. 

Если вы тоже хотите расширить ассортимент, но не знаете, с чего начать, обратитесь за консультацией к нашим технологам. Специалисты обновят ваши рецептуры или предложат новые. 

Для того, чтобы заказать бесплатные образцы или получить подробную информацию от технологов, воспользуйтесь формой обратной связи на сайте ГК «СОЮЗСНАБ».
 

КОММЕНТАРИИ
ПЕРЕЙТИ в полноэкранный режим
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно