ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (499) 520-76-57 (интернет-магазин, отдел продаж)

8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..
Определение..
ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы получать новости на почту
Расширяем ассортимент панкейков с гастрономическими вкусами по упрощенной технологии
24
16 декабря 2019 г.
ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы получать новости на почту
0
Главная Новости Расширяем ассортимент панкейков с гастрономическими вкусами по упрощенной технологии

Специалисты Группы компаний «СОЮЗСНАБ» разработали универсальную смесь для приготовления полуфабрикатов мучных изделий — «Оладьи и блины 63.02» DENFAI®, которая позволяет производить панкейки по упрощенной технологии, в одну стадию, и выпекать заготовки без налипания к поверхности оборудования. 

Благодаря использованию смеси «Оладьи и блины 63.02» DENFAI® в промышленном производстве «американских блинчиков» Вы получите:

  • упрощенную технологию производства;
  • равномерную, хорошо развитую структуру пористости;
  • необходимую текучесть теста;
  • равномерный золотистый цвет панкейков;
  • продление свежести готовых изделий;
  • экономичную дозировку — 5-10% к массе теста.

Внесение в тесто на этапе замеса комплексных пищевых добавок Del’Ar с гастрономическими вкусами поможет создать новые для рынка быстрого питания, необычные вкусовые решения!

Процесс приготовления — стандартный, так как вкусоароматические добавки смешиваются со всеми ингредиентами одновременно. Технологи ГК «СОЮЗСНАБ»  успешно отработали рецептуры в промышленных условиях с такими вкусами как «Свежий томат 10.05.208», «Чеснок с травами», «Четыре сыра 10.05.354». 

Вы можете заказать ингредиенты и получить консультации технологов, воспользовавшись формой обратной связи на сайте ГК «СОЮЗСНАБ».

КОММЕНТАРИИ
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно
Алиса это умеет