ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (499) 520-76-57 (интернет-магазин, отдел продаж)

8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..
Определение..
ПОДПИШИТЕСЬ, что бы получать новости на почту
«Размягчители шкурки» от ГК «СОЮЗСНАБ»
43
16 сентября 2019 г.
ПОДПИШИТЕСЬ, что бы получать новости на почту
Главная > Новости > «Размягчители шкурки» от ГК «СОЮЗСНАБ»

Группа компаний «СОЮЗСНАБ» разработала хитовые товарные позиции для размягчения свиной шкурки — комплексные пищевые добавки Гелеон 191®М и Гелеон® 60.02.

Одним из основных способов снижения себестоимости продукции является замена части высокосортного мясного сырья на эмульсию коллагенсодержащего сырья (свиной шкурки, свиной и говяжьей жилки, кожи птицы и т.д.). Для того, чтобы  максимально раскрыть способность коллагена связывать влагу и эффективно измельчить коллагеновое сырье низкого качества от старых животных, используют ингредиенты которые условно можно назвать «размягчителями шкурки».  

Использование Гелеон 60.02 и Гелеон 191М  позволяет максимально эффективно переработать коллагенсодержащее сырье независимо от видового происхождения (свиное, говяжье, птица) и возраста животного на момент убоя. Пищевые добавки удобны в применении, гарантируют получение выхода конечной эмульсии до 300%, не дают остаточной кислоты во вкусе готового продукта.

Гелеон 191М можно назвать размягчителем без промывания. Он позволяет сократить технологический процесс, так как после выдержки в растворе коллагенсодержащее сырье промывать не требуется.

Заказать комплексные пищевые добавки можно на нашем сайте, связавшись с менеджером компании.
 

43

Новости пищевой промышленности

Как отличить продукты на молочной основе от их альтернативных видов: изменения в техрегламенте
2019 18 ноября
Подробнее
Снижаем стоимость выращивания телят на 30%
Снижаем стоимость выращивания телят на 30% с сохранением 100% поголовья
2019 18 ноября
Подробнее
Оливки премиального качества Gonzalez Gold
Как отличить оливки премиального качества: новая упаковка для Gonzalez Gold
2019 18 ноября
Подробнее
Порошковый заменитель еды Huel
Быстрый и полезный перекус: заменитель еды Huel
2019 18 ноября
Подробнее
Американские хот-доги «Den’s Hot Dogs»
Хот-доги с гангстером и пожарным: новая упаковка американских хот-догов «Den’s Hot Dogs»
2019 18 ноября
Подробнее
Комментарии (0 шт.)
Вы можете оставить свой комментарий, поделиться своим мнением или ответить на вопросы других пользователей.
Отправить сообщение
ПЕРЕЙТИ в полноэкранный режим

Внимание Используя этот сайт, Вы даёте согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных. На данном этапе вы можете отказаться от использования cookies, настроив необходимые параметры в своем браузере. Принять

Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно