ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (499) 520-76-57 (интернет-магазин, отдел продаж)

8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..
Определение..
ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы получать новости на почту
В канун Нового года стоимость майонеза станет ниже
14
20 ноября 2019 г.
ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы получать новости на почту
0
Главная Новости В канун Нового года стоимость майонеза станет ниже

Российская аналитическая компания предоставила результаты анализа производства в категории майонеза и майонезных соусов за последнее пятилетие.

Данные изучения рынка майонезных продуктов за последнее пятилетие, которые предоставило аналитическое агентство, указывают на рост производства. Показатели выросли более 2%. Снижение индекса было зарегистрировано лишь один раз — 4 года назад. Причиной ситуации стало резкое сокращение спроса на майонез и майонезную продукцию внутри страны и на территории СНГ.

Но после непродолжительного спада, коэффициент снова вышел в рост. Последние два года производство увеличилось за счет снижения курса рубля, а также роста цен на импортные продукты, куда входит и майонез. Таким образом, на российской торговой площадке произошло импортозамещение. Недорогой майонезный соус зарубежных брендов заменился российским аналогом. 

Но так как в общем объеме закупаемой импортной продукции доля майонезных изделий была чрезвычайно мала, рост в этой сфере составил почти 3%. Большое влияние на развитие изготовления российского майонеза оказал спад стоимости на сырьевой материал — сахар, яйца, а также растительные масла. Позже толчком к увеличению объемов производства стала повышенная потребность российского продукта в СНГ. 

Успешность сферы изготовления и выпуска холодного соуса носит сезонный характер в России. Резкий подъем производственных мощностей зафиксирован в последние месяцы года. Безусловно, это связано с традицией встречи Нового года богатым застольем, где незаменимым блюдом являются оливье. Каждый приготовленный праздничный салат принято заправлять незаменимым соусом. 

Уже за несколько месяцев до долгожданных праздников возрастают продажи любимого продукта. Долгий срок хранения увеличивает объем покупок и время актуальности. Многие российские производители продукта следят за этой тенденцией, увеличивая объем выпуска в период ноября-декабря. Цены в этот период становятся немного ниже для увеличения покупательского спроса.

Ожидается, что в течение следующих 5 лет индекс выпущенного майонеза и майонезных соусов будет расти на 0,3% ежегодно без учета возможным факторов влияния.

 

По материалам отраслевого портала «Унипак.Ру».

КОММЕНТАРИИ
ПЕРЕЙТИ в полноэкранный режим
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно