Наверх
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (499) 520-76-57 (интернет-магазин, отдел продаж)

8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

Вы смотрели 1 товар
Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
Закрыть
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..
0.00 0
Определение..

АССОРТИМЕНТ

HoReCa

Главная > Ассортимент > Пищевые ароматизаторы Del’Ar

Cобственный синтез, база аромавеществ (более 2500) и уникальных ключей (более 300), современное мощное производство позволяют нам предлагать:

  • Весь ассортимент АРОМАТИЗАТОРОВ, востребованный в пищевой промышленности, всегда в наличии
  • Лучшую цену
  • Уникальные ароматизаторы, аналогов которым нет в мире
  • Разработку ароматизаторов под заказ

Ассортимент
Мясная отрасль
Хиты ассортимента
Подробнее
Масложировая отрасль
Хиты ассортимента
Подробнее
Мороженое
Хиты ассортимента
Подробнее
Кондитерская и мучная кондитерская отрасли
Хиты ассортимента
Подробнее
Снеки
Хиты ассортимента
Подробнее
Хотите получить персональные условия?
Подайте заявку!
Преимущества продукта
Ассортимент
Assortiment

Del’Ar — это более 5000 умных ароматизаторов нового поколения для всех категорий продуктов питания: жидкие и сухие, натуральные и идентичные натуральным, жиро- и водорастворимые

Инновации
Aromatika

Мы применяем самые прогрессивные технологии разработки и производства ароматизаторов, доступные лишь нескольким производителям в мире: синтез, экстракция, спрей-драй, реакционная ароматика

Качество
Proizvodstvo

Производство ароматики аккредитовано в соответствии с международными системами менеджмента качества HASSP и ISO

Уникальные разработки
Energetik

В числе наших разработок инновации, не имеющие аналогов в мире: натуральные вкусоароматические основы для энергетиков, ароматизаторы, снижающие сладость; обеспечивающие длительное послевкусие и 3-д эффекты во вкусовых ощущениях и другие

Ароматизаторы Del'Ar группы компаний «СОЮЗСНАБ»
Закажите консультацию технолога
Отзывы наших клиентов
Face
Алена Бондарь
главный технолог
Мы столкнулись с проблемой при производстве маргарина. При использовании в выпечке ароматизатор из маргарина полностью улетучивался. Союзснаб порекомендовал протестировать Ароматизатор Масло сливочное 11.02.225 в дозировке 0,05%. Результат превзошел ожидания. Готовый продукт обладает сладкосливочным вкусом и ароматом, которые устойчивы на протяжении всего срока годности.
Face1
Ольга Королева
главный технолог
Мы являемся большим производителем замороженных рубленых полуфабрикатов в тесте. Часто сталкиваемся с такой проблемой, как потеря вкуса в результате хранения продукта при низких температурах. С СОЮЗСНАБОМ совместно разработан новый вид продукта, в котором использован Ароматизатор Говядина в дозировке 0,4% на 100 кг сырья. Результаты — после 6-месячного срока хранения просто поразили! Вкус и аромат продукта остался прежним!
Face6
Марина Комиссарова
инженер-технолог
Для придания полноты вкуса используем композицию Ароматизатор пищевой Ванилин Del'Ar 555 (0,3 кг/т) + Ароматизатор Сливки Del'Ar 11.01.259 М (0,2 кг/т). Ароматизатор Сливки Del'Ar 11.01.259 М создает «базу» для ванилина, что позволяет снизить его дозировку и получить мороженое с гармоничным, сливочным вкусом и ярким насыщенным ванильным послевкусием.
Face7
Елена Козлова
главный технолог
На протяжении нескольких лет мы используем в производстве Ароматизатор «Сливки Del`Ar® 11.01.259 М» . Нам нравится, что его можно использовать сразу на несколько продуктов: на сырный продукт, сметанный продукт, творожный продукт, меняя только дозировки. Он прекрасно маскирует привкус растительного жира, продукты получаются очень вкусными и ароматными.
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Ваши ароматизаторы сохраняют свой профиль на протяжении всего срока годности готового продукта?
Да, в зависимости от отрасли и видов готовой продукции, в которые идут ароматизаторы, мы применяем различные технологии для сохранения профиля неизменным до конца срока годности продуктов питания, в том числе технологию спрей-драй.
Какова термостабильность ароматизаторов?
В зависимости от отрасли и видов готовой продукции в нашем ассортименте есть ароматизаторы, которые выдерживают термообработку до 250°С, пастеризацию, а также термообработку, необходимую для производства мясной продукции.
Насколько аутентичен и соответствует наименованию профиль ароматизаторов?
Каждый выпускаемый ароматизатор проверяется на стойкость и соответствие требуемому профилю не только в лабораторных условиях, но и в пилотном цехе ГК «СОЮЗСНАБ» при выработке готовой продукции, для которой он предназначен. Затем следуют испытания на производстве, а также закладка готовой продукции на хранение для проверки стойкости и неизменности профиля. Только после этого ароматизатор добавляется в ассортимент. Таким образом мы гарантируем 100% качество, стойкость и аутентичность профиля наших ароматизаторов.
За счет чего вы обеспечиваете выгодную цену на ароматизаторы Del’Ar?
Собственные ароматические базы и топ ноты на основе которых мы создаем наши ароматизаторы, а также современное производство позволяют нам предлагать лучшую цену как на российском, так и на международном рынке.
Выдерживают ли ваши ароматизаторы глубокую заморозку — 18°С и долгое хранение до 180 дней?
Да, выдерживают. По всем ароматизаторам, предназначенным для мясной отрасли, проведены тестирования. Образцы ароматизаторов были заложены в аппликационной лаборатории при низких температурах -18-20°С с интервалом отбора проб 30 суток. Результаты дегустаций показали наилучшие результаты в сравнении с контролем.
Мы производим мороженое на молочной основе. Что вы можете порекомендовать для повышения ощущения жирности мороженого?
Для придания продукту более сливочного и жирного вкуса рекомендуем использовать композицию ароматизаторов: Ароматизатор пищевой Ванилин Del'Ar 555 (0,3 кг/т) + Ароматизатор Сливки Del'Ar 11.01.259 М (0,3 кг/т). Эта композиция ароматизаторов отлично «ложится» на любой вид мороженого.
ЗАДАТЬ ВОПРОС
28

лет компания работает в сфере пищевых производств

50

производственных участков, сертифицированых по стандартам качества HASSP и ISO

22

филиала в России и за рубежом (США, Европа, Индия, Китай)

Нам доверяют более 7000 партнеров
АГРОКОМПЛЕКС

собственная сырьевая база, которая включает в себя 4000 - поголовье коров, 550 га яблоневых и миндальных садов

500

в среднем новых продуктов в год и 50 патентов

100 000

тонн сырья в год выпускается для всех отраслей пищевой промышленности

6000

и более наименований товарных позиций

Сертификаты
Halyal
Iso_cerification__1_
Fda
Maxresdefault
Fssc22000
Koshercertificationservice
Закажите бесплатные образцы уже сегодня
Logo-map

Центральный офис: 143405, Россия, МО,
г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6
www.ssnab.ru сайт ГК «СОЮЗСНАБ»

ИНН/КПП 7712092205 / 502401001
* цена зависит от индивидуальных условий заказчика

8-(800)-707-15-09
ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
Портфель брендов
Brand-1
Brand-2
Brand-3
Brand-4
Aibi__new_all-01
Brand-6
7
Brand-8
Brand-9
Brand-10
Brand-11
Brand-12
Brand-13
Brand-14
Brand-15
Golden_line-02
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно