Наверх
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
СОЮЗСНАБ

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (800) 707-15-09  (интернет-магазин, отдел продаж)

+7 (495) 937 87 37 (ресепшен)
8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

 

Контакты для СМИ

pr@ssnab.ru


Как добраться

 

Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
0.00 0
Главная Интернет магазин Bread ... Интернет магазин Bread Ароматы напитков Bread Смесь комплексная Del'Ar® для производства кваса

Смесь комплексная Del'Ar® для производства кваса

5 0
Поставьте свою оценку!

Арт. 30022708

  • Снижает себестоимость готового продукта;
  • Улучшает органолептические свойства;
  • Совместима со всеми ингредиентами;
  • Удобна в применении;
  • Гарантирует получение продукта стандартного качества;
  • Обогащает напиток пищевыми волокнами.

Состав:

Мальтодекстрин, краситель (Е150d), дрожжи хлебопекарные, пшеничные пищевые волокна, вещества вкусоароматические натуральные, агент антислеживающий (диоксид кремния).

Область применения:

В пищевой промышленности при производстве кваса, безалкогольных напитков

Технологические рекомендации:

В расчетное количество подготовленной воды с температурой 30° С добавляется сахарный сироп, при непрерывном перемешивании вносится смесь комплексная для производства кваса DEL’AR®. Выдерживается при t=30° C в течение 10 часов. Далее в смесь вводятся остальные компоненты согласно рецептуре напитка, осуществляется перемешивание и фильтрование.

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность (калорийность), кДж/ккал 1341/317
Белки, г 24,2
Жиры, г 1,5
Углеводы, г 49,3
Пищевые волокна, г 4,5

Органолептические показатели

Внешний вид и консистенция: Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при надавливании; вкраплений натурального красителя.
Цвет: Тёмно-серый с бежевыми вкраплениями сухих дрожжей
Запах : Ржаного солода

Условия хранения

Хранят в сухих закрытых складских помещениях при температуре воздуха 10-25°С и относительной влажности воздуха не более 75% в течение 12 месяцев со дня изготовления. Хранению в открытом виде не подлежит, вскрытый пакет герметично закрывают. Срок хранения после вскрытия упаковки производителя, при соблюдении условий хранения, не более одного месяца.

0

Средняя оценка покупателей

ПЕРЕЙТИ в полноэкранный режим
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно