Наверх
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
СОЮЗСНАБ

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (800) 707-15-09  (интернет-магазин, отдел продаж)

+7 (495) 937 87 37 (ресепшен)
8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

 

Контакты для СМИ

pr@ssnab.ru


Как добраться

 

Вы смотрели 1 товар
Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
0.00 0

Гелеон® 147 С-C

Комплексная пищевая добавка

5 0
Поставьте свою оценку!

Арт. 30024970

от 37276 ₽/кг

756703 /Мешок

Используется в отраслях:
  • Придает продукту необходимую консистенцию.
  • Предупреждает синерезис.
  • Сохраняет консистенцию в процессе хранения.

Состав:

Стабилизаторы (Е1422).

Область применения:

Для кисломолочных напитков, сметаны и сметанного продукта, применяемый после ферментации (сквашивания) для повышения вязкости готового продукта

Технологические рекомендации:

Гелеон® 147 С-С вносится в емкость с продуктом небольшими порциями при включенной мешалке на небольших оборотах, выдерживается в течение 30-40 минут, расфасовывается.
Продукт приобретает необходимую консистенцию после созревания в холодильной камере.

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность (калорийность), кДж/ккал 4119/334
Белки, г 0
Жиры, г 0
Углеводы, г 83,5

Органолептические показатели

Внешний вид и консистенция: Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, разрушаемых при легком механическом воздействии. Не допускается наличие посторонних включений.
Цвет: От белого до кремового
Вкус и запах: Соответствующие внесенным компонентам, без посторонних привкусов и запахов.

Условия хранения

Срок хранения при температуре воздуха от 5° С до 20° C и относительной влажности 75% 12 месяцев со дня выработки. Хранение должно осуществляться отдельно от пахнущих продуктов.
Гелеон® 147 С-С не подлежит хранению в открытом виде. Вскрытую упаковку с продуктом плотно завязывают или запаивают.

0

Средняя оценка покупателей

ПЕРЕЙТИ в полноэкранный режим
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно