Наверх
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (499) 520-76-57 (интернет-магазин, отдел продаж)

8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

Вы смотрели 1 товар
Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
Закрыть
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..
Определение..

АССОРТИМЕНТ

Мучные кондитерские изделия

Главная > Ассортимент > Сухие молочные продукты DENMILK для мучных кондитерских изделий

Сухие молочные продукты DENMILK для мучных кондитерских изделий

Натуральные молочные продукты позволяют выносить на этикетку «йогуртовый», «сметанный», «сырный» продукты, а не «со вкусом»

Сохраняются длительные сроки годности и натуральный вкус (без применения ароматики)

Заказать бесплатные образцы
ЗАКАЗАТЬ БЕСПЛАТНЫЕ ОБРАЗЦЫ
Ассортимент
Йогурт Denmilk сухой обезжиренный
Подробнее
Молоко сухое обезжиренное Denmilk Карамелизованное
Подробнее
Сметана сухая Denmilk с массовой долей жира 15%
Подробнее
Творог сухой Denmilk с массовой долей жира 4,5%
Подробнее
Преимущества продукта
Длительные сроки годности
Srokigodnosti

В случае использования творога, сметаны, йогурта в рецептуре сдобного печенья срок годности может составлять 15-30 суток. Применение сухих молочных продуктов позволяет продлить срок годности до 6 месяцев. Это значительно расширяет географию поставок  и дает возможность работать с сетями

Традиционный вкус
Biskvit

Придают мучным изделиям вкус соответствующего профиля (йогурт, сметана, творог, молоко с нотой карамелизации) и легкую кисломолочную ноту, чего нельзя добиться в случае использования ароматизаторов. Продукты неоднократно получали высокие оценки на закрытых дегустациях у производителей отрасли

Натуральность и польза
Naturalnost

Не «содержат» Е-кодов, являются 100% натуральными и дают возможность выносить на этикетку надпись, «творожный», «сметанный», «йогуртовый», «молочно-карамельный», а не «со вкусом», как в случае использования ароматизаторов

Экономия на логистике и оборудовании
Hranenie

Сухие продукты занимают объем в 5-8 раз меньший, чем оригинальные продукты, не требуют хранения в холодильных камерах, что дает экономию электроэнергии и производственных площадей. За счет длительных сроков годности можно сделать складской запас продукции на более продолжительный срок

Сокращают производственные потери
Proizvodstvo

Замена стандартных кисломолочных продуктов на сухие обеспечивает сокращение производственных потерь на 5-8% — продукт не остается на упаковке, как в случае использования сырых продуктов

Инновационное производство
Sushilka

Сухие молочные продукты DENMILK® — натуральные ферментированные продукты, сквашенные молочнокислыми бактериями, разработанными в биотехнологическом центре ГК «СОЮЗСНАБ». Продукция высушивается в специальном режиме, сохраняющем уникальный вкус, а также полезные свойства кисломолочных продуктов

Хотите получить персональные условия?
Подайте заявку!
Отзывы наших клиентов
Face3
Екатерина Васина
технолог
Использовать сухой творог начали относительно недавно. На дегустациях разницу во вкусе печенья с использованием натурального и сухого творога так и не заметили! Зато при этом получили целый ряд преимуществ в виде меньших затрат на производство и длительных сроков реализации изделий.
Face
Евгений Журчин
директор по маркетингу
В виду тренда на здоровое питание все время ищем решения для расширения ассортимента продукцией без Е-кодов. Сухие натуральные продукты ГК «СОЮЗСНАБ» — просто находка. Кисломолочные продукты по своей сути являются неотъемлемой частью здор Читать полностью
Face5
Олеся Заречная
технолог
Карамелизованное сухое молоко необыкновенно удобный ингредиент. И дело не только в том, что такой продукт легче хранить и использовать. Он имеет насыщенный вкус крем-брюле с карамельными нотами, а это один из любимых вкусов потребителей.
Face2
Кирилл Коробочкин
главный технолог
Как облегчила мне жизнь сухая сметана, раньше мне требовалось закупать классическую сметану, везти ее специальными машинами, размещать ее в холодильнике. Теперь все решено — транспортируем обычными фурами, храним на обычном складе — идеально.
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Каким образом вносить в тесто сухие молочные продукты?
Сухие молочные продукты можно вносить в сухом виде на этапе приготовления эмульсии для мучных кондитерских изделий или в общую массу при замесе теста для сдобных изделий.
Планируем запуск производства сдобного творожного и йогуртового печенья. Можете ли предоставить нам образцы для отработки и технологические рекомендации?
Нашим клиентам мы предоставляем отработанные в производственных условиях рецептуры и бесплатные образцы наших продуктов для проведения отработок готовых изделий в своих производственных условиях. Также наши технологи всегда готовы выехать на Ваше производство для проведения совместных отработок.
Производим сахарное печенье. Есть ли у вас рецептуры творожного, карамельного, сметанного сахарного печенья?
Да, у нас имеются такие рецептуры, на основе которых можно производить тающее во рту сахарное печенье, которое будет пользоваться большим спросом у покупателей. Мы готовы предоставить их нашим клиентам.
Какие дозировки сухих молочных продуктов вы рекомендуете для сдобного печенья, кексов?
Для того, чтобы сухие молочные продукты ощущались во вкусе готового выпеченного продукта (кекс, печенье) мы рекомендуем вносить их в количестве 3-6% к массе готового продукта. Выбор дозировки зависит от индивидуальных предпочтений производителя готовой продукции, желаемой интенсивности вкуса и себестоимости готового продукта.
ЗАДАТЬ ВОПРОС
28

лет компания работает в сфере пищевых производств

50

производственных участков, сертифицированых по стандартам качества HASSP и ISO

22

филиала в России и за рубежом (США, Европа, Индия, Китай)

Нам доверяют более 7000 партнеров
АГРОКОМПЛЕКС

собственная сырьевая база, которая включает в себя 4000 - поголовье коров, 550 га яблоневых и миндальных садов

500

в среднем новых продуктов в год и 50 патентов

100 000

тонн сырья в год выпускается для всех отраслей пищевой промышленности

6000

и более наименований товарных позиций

Сертификаты
Halyal
Iso_cerification__1_
Fda
Maxresdefault
Fssc22000
Koshercertificationservice
Закажите консультацию технолога
Портфель брендов
Brand-1
Brand-2
Brand-3
Brand-4
Aibi__new_all-01
Brand-6
7
Brand-8
Brand-9
Brand-10
Brand-11
Brand-12
Brand-13
Brand-14
Brand-15
Golden_line-02
Logo-map

Центральный офис: 143405, Россия, МО,
г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6
www.ssnab.ru сайт ГК «СОЮЗСНАБ»

ИНН/КПП 7712092205 / 502401001
* цена зависит от индивидуальных условий заказчика

8-(800)-707-15-09
ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
Закажите бесплатные образцы уже сегодня
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно
Алиса это умеет