Наверх
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: Определение..

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (499) 520-76-57 (интернет-магазин, отдел продаж)

8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

Вы смотрели 1 товар
Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
Главная Каталог Bread ... Каталог Bread Улучшители Bread Комплексная пищевая добавка Denfai® «Улучшитель для пельменного теста 60.07»

Комплексная пищевая добавка Denfai® «Улучшитель для пельменного теста 60.07»

5 0
Поставьте свою оценку!

Арт. 30077340

Используется в отраслях:
  • увеличивает растяжимость и улучшает эластичность теста при машинной обработке,
  • способствует лучшему распределению жира в тесте,
  • сохраняет варочные свойства п/ф при варке.

Состав:

Эмульгатор (Е481), соль, мука пшеничная хлебопекарная в/с, пшеничные пищевые волокна, антиокислители (Е221, Е300), красители (Е102, Е160b), технологическое вспомогательное средство ферментный препарат (глюкозоксидаза).

Область применения:

Применяется в пищевой промышленности при производстве теста для пельменей, вареников.

Технологические рекомендации:

вносится в сухом виде в муку при замесе

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность (калорийность), кДж/ккал 1753/424
Белки, г 2
Жиры, г 40,2
Углеводы, г 13,5

Органолептические показатели

Внешний вид и консистенция: Сыпучий порошок, допускаются комочки, рассыпающиеся при нажатии
Цвет: Светло розовый с желтым оттенком
Вкус, запах: Свойственные данным компонентам, без постороннего вкуса и запаха

Условия хранения

Комплексная пищевая добавка Denfai® «Улучшитель для пельменного теста 60.07» следует хранить в сухих закрытых складских помещениях при температуре 5-25°С и относительной влажности воздуха не более 75% в течение 12 месяцев в неповрежденной упаковке. Продукт не подлежит хранению в открытом виде. Вскрытую упаковку с продуктом плотно завязывают или запаивают. При соблюдении рекомендуемых условий хранения срок годности продукта после вскрытия заводской упаковки остается неизменным.

0

Средняя оценка покупателей

ПЕРЕЙТИ в полноэкранный режим
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно