Наверх
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
СОЮЗСНАБ

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (800) 707-15-09  (интернет-магазин, отдел продаж)

+7 (495) 937 87 37 (ресепшен)
8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

 

Контакты для СМИ

pr@ssnab.ru


Как добраться

 

Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
0.00 0
Главная Интернет магазин Bread ... Интернет магазин Bread Вкусоароматические добавки Bread Комплексная пищевая добавка Del’Ar® «Сыр 10.05.350 Nut»

Комплексная пищевая добавка Del’Ar® «Сыр 10.05.350 Nut»

5 0
Поставьте свою оценку!

Арт. 30093528

Состав:

Соль, сухая молочная сыворотка, ароматизатор «Сыр», усилители вкуса и аромата (Е621, Е635, Е636), декстроза, сыр сухой (сыр, мальтодекстрин, эмульгирующая соль (Е339ii), мальтодекстрин, сахар, агент антислеживающий (Е551), регулятор кислотности (Е270), краситель (экстракт паприки), стабилизатор (Е414), агент влагоудерживающий (Е1518).

Область применения:

В пищевой промышленности: при производстве чипсов, сухариков и экструдированных изделий.

Технологические рекомендации:

Для сухариков, экструдированных изделий: готовый продукт перед нанесением комплексной пищевой добавки опрыскивают предварительно разогретым до температуры не выше50° C растительным маслом в количестве 6-8% от общей массы, затем наносится «Сыр 10.05.350 Nut» в сухом виде в количестве 4-5%, тщательно перемешивают и расфасовывают.
Для чипсов: комплексная пищевая добавка наносится на теплые обжаренные чипсы в количестве 4-5%.

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность (калорийность), кДж/ккал 1061/252
Белки, г 5,3
Жиры, г 6,5
Углеводы, г 41,6

Органолептические показатели

Внешний вид и консистенция: Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.
Цвет: от светло-оранжевого до оранжевого разной интенсивности.
Запах и вкус: Сыра

Условия хранения

Хранят в сухих закрытых складских помещениях при температуре воздуха 0-30° C и относительной влажности воздуха 75% в течение 12 месяцев в неповрежденной упаковке.
Продукт не подлежит хранению в открытом виде. Вскрытую упаковку с продуктом плотно завязывают или запаивают. При соблюдении рекомендуемых условий хранения срок годности продукта после вскрытия заводской упаковки остается неизменным.

0

Средняя оценка покупателей

ПЕРЕЙТИ в полноэкранный режим
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно