Наверх
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

+7 (495) 937 87 37 (многоканальный)
8 800 770 78 37 (звонок бесплатный)
 

 


Как добраться

 

Вы смотрели 1 товар
Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta Soc-in

АССОРТИМЕНТ

Молочная

Главная > Ассортимент > Закваска для производства творога Golden Time 20.15 FSL AiBi
27 лет успешного производства и поставок пищевых ингредиентов
8.00 - 23.00 по Москве
8 (800) 551-84-24
ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
Заквасочная культура для творога

"Golden Time" TW 20.15 FSL AiBi

Obrazcy-left
Выход творога с 1 тонны

смеси 145 кг

Цена "Golden Time" TW 20.15 355 руб. на 1000 л молока!

Годовая экономия предприятия при использовании Закваски Golden Time® составляет более 5 000 000* ₽

*Расчет сделан исходя из переработки 10 т смеси в сутки
ЗАКАЗАТЬ БЕСПЛАТНЫЕ ОБРАЗЦЫ
Популярная Европейская закваска
Obrazcy-right
Выход творога с 1 тонны

смеси

Цена "Golden Time" TW 20.15 355 руб. на 1000 л молока!

Годовая экономия предприятия при использовании Закваски Golden Time® составляет более 5 000 000* ₽

*Расчет сделан исходя из переработки 10 т смеси в сутки
Obrazcy-left
"Golden Time" TW 20.15 FSL AiBi
Obrazcy-right
Популярная Европейская закваска

Кратко о закваске

Наши преимущества

Achiv-1033-1
На 6% увеличивает вывод творога
За счет депонированной композиции из 7 штаммов, проверенных и подтвержденных в научно-исследовательском институте ГосНИИгенетика
Achiv-1033-2
Всего 7-8 часов на сквашивание молока
Сквашивает молоко за 7-8 часов при температуре 34°С, позволяя увеличить производственные мощности и оборачиваемость оборудования
Achiv-1033-3
Обеспечивает флотацию сгустка
Обладает активным газообразованием, обеспечивая флотацию сгустка во время отваривания
Achiv-1033-4
Крупное зерно и сливочный вкус
Позволяет получить крупное зерно и нежный сливочный вкус

Закажите консультацию технолога

Оперативный выезд технолога на предприятие. Мы поможем наладить производство творога с максимальным качеством и выгодой для вашего бизнеса. Культура бактериальная концентрированная заквасочная"Golden Time" TW 20.15 FSL AiBi - одна из лучших на рынке. Мы создали действительно уникальный продукт!
Оставить заявку

Отзывы наших клиентов

ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Vip
ООО "ВИП"
Ваганова Татьяна Александровна, ведущий технолог
Закваски прямого внесения серии «СОЮЗСНАБ» применяются для приготовления кисломолочных продуктов в производственных масштабах. Такие продукты отличаются гарантированной свежестью, отсутствием растит Читать дальше Скрыть
Altbur
ООО «Алтайская буренка»
Паутова Е.Н., главный технолог
Предприятие выпускает творог по ГОСТУ на Культурах бактериальных концентрированных заквасочных "Profiline" на протяжении нескольких лет. Готовый продукт с крупным зерном и нежным, сливочным вкусом.
Lider
ООО «Лидер 2010»
Курдюкова Ольга Александровна, менеджер
Мы используем данную закваску компании «СОЮЗСНАБ» в период "большого молока". Продолжительность сквашивания 9 часов, обеспечивает нашему творогу плотный сгусток. Консистенция рассыпчатая, а вкус очень нравится нашим клиентам!
Semmoloko
ООО «Семеновское молоко»
Пухова Татьяна Алексеевна, главный технолог
Компания «Семеновское молоко» занимается производством продукции для школ и детских садов. Поэтому при подборе заквасок учитывается качество, безопасность и низкая цена. Закваски производства «Зелен Читать дальше Скрыть

Часто задаваемые вопросы

Мы постарались ответить на все часто задаваемые вопросы.
Как реагирует закваска на сезонность молока?
Наша заквасочная культура стабильна независимо от сезонных колебаний качества молока. Это подтверждено на реальных производствах. Уже 4 года на нашей закваске работает более 30 предприятий в России и более 10 в США
Не влияет ли ускоренное время ферментации на процесс отваривания?
Соблюдение режима не выше 34 °С позволяет ферментировать смесь за 7-8 часов и гарантированно произвести отваривание творога, получив крупное зерно и нежный сливочный вкус готового продукта
Можно ли снижать температуру сквашивания до 30 °С?
Температуру можно снижать до 29 °С, при этом ферментация увеличится до 10-11 часов. Это удобно для предприятий, не работающих в ночную смену
Сколько по времени происходит отваривание?
Отваривание длится порядка 2 -3 часов в зависимости от объема смеси
За счет чего такой большой выход творога на закваске?
Большой выход творога получается за счет комбинации специально подобранных штаммов, полученных из природных источников. Данная комбинация стала результатом масштабных исследований высококвалифицированных селекционеров-микробиологов

Наши награды

Мы постоянно следим за качеством нашей продукции
Ebb8a8759b0b6d61da236021bf1f4ed7
4dbd84e3d56a7cc6963f6658d79f8999
Ea4a0bf8ce4960675e589a6aa8534e1f
F30ebf6d8240a0285108feb4723ed62f

Почему нам доверяют более 7000 партнеров?

27

лет компания работает в сфере пищевых производств

50

производственных участков, сертифицированых по стандартам качества HASSP и ISO

22

филиала в России и за рубежом (США, Европа, Индия, Китай)

АГРОКОМПЛЕКС

собственная сырьевая база, которая включает в себя 4000 - поголовье коров, 550 га яблоневых и миндальных садов

500

в среднем новых продуктов в год и 50 патентов

100 000

тонн сырья в год выпускается для всех отраслей пищевой промышленности

6000

и более наименований товарных позиций

Сертификаты

Мы постоянно следим за качеством нашей продукции

Halyal
Iso_cerification__1_
Fda
Maxresdefault
Fssc22000
Koshercertificationservice

Технологическая и информационная поддержка

Наши специалисты разработали уникальный продукт, который даст вам конкурентные преимущества и откроет новые возможности
Land-icon-1

Специалисты-технологи готовы выехать для проведения пробной выработки, помочь в решении технологической задачи любой сложности

Land-icon-2

Для разработки эксклюзивных продуктов под конкретное производство клиентам компании предлагается вся инфраструктура возможностей Инновационно-технологического центра

Land-icon-3

Специалисты группы компаний «СОЮЗСНАБ» постоянно информируют потребителей о новых достижениях в технологии и производстве, о новинках сырья

Land-icon-4

Мы регулярно участвуем в специализированных выставках, конференциях и семинарах. Неоднократно участие компании было удостоено медалями и дипломами организаторов проводимых мероприятий

Map-logo

Центральный офис: 143405, Россия, МО,
г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6
www.ssnab.ru сайт ГК "СОЮЗСНАБ"

ИНН/КПП 7712092205 / 502401001
* цена зависит от индивидуальных условий заказчика

8 (800) 551-84-24
ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

Сделайте заказ бесплатного образца уже сегодня!

Оставить заявку