Top.Mail.Ru
Наверх
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
СОЮЗСНАБ

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (800) 707-15-09  (интернет-магазин, отдел продаж)

+7 (495) 937 87 37 (ресепшен)
8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

 

Контакты для СМИ

pr@ssnab.ru


Как добраться

 

Вы смотрели 1 товар
Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно

АССОРТИМЕНТ

Молочная

Главная > Ассортимент > Культура бактериальная концентрированная заквасочная «Golden Time» SC 30.55 F Golden Line для сметаны

Культура бактериальная концентрированная заквасочная «Golden Time» SC 30.55 F Golden Line для сметаны

Предотвращает рост кислотности в продукте, что позволяет сохранить сливочный вкус на весь срок хранения сметаны и исключить вздутие платинки

340* ₽ 1000 литров сливок

* Цена включает НДС,
действительна при заказе культуры на 300 тонн молока
ЗАКАЗАТЬ БЕСПЛАТНЫЕ ОБРАЗЦЫ
Купить в розницу
Преимущества продукта
Низкое пост-оксиление
Shutterstock_477354421

Кислотность в продукте не растет на протяжении всего срока годности, благодаря чему сохраняется первоначальный сливочный вкус сметаны

Технологичность
Prmvo1

Короткое время ферментации; низкое пост-окисление; высокая фагоустойчивость.

Благодаря этому сметана выдерживает длительную фасовку, высокие механические

Читать полностью
Инновации
Image___________________-_____-_2

В составе заквасочной культуры комбинация депонированных штаммов, полученных из природных источников и подтвержденных в ГосНИИгенетика. Подбор штаммов стал результатом масштабных исследований микробиологов селикционеров ГК «СОЮЗСНАБ»

Премиальный вкус и консистенция
Prmvo2

Обеспечивает сливочный вкус, ощущение большей жирности сметаны, а также плотную, густую, высоковязкую консистенцию; отсутствует отделение сыворотки в процессе хранения продукта

Экономичность
Smetana

Заквасочные культуры Golden Line дешевле аналогов на 20%. Кроме того, они позволяют снизить количество стабилизационных систем или белка при производстве сметанных продуктов; увеличивают цикличность производства

Хотите получить персональные условия?
340* ₽/1000 литров сливок
* Цена включает НДС
цена на период проведения акции, на условии предоплаты, без учёта стоимости доставки в регионы
Подайте заявку!
Отзывы наших клиентов
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Ph11
Ирина Луковцева
главный технолог
Выпускаем сметану, фасуем в стаканы под фольгу. Закваска нравится тем, что не подводит - крышка не вздувается, продукт отлично хранится положенный срок. Сети, в которые поставляем, претензий не предъявляют. Наши потребители ценят сливочный вкус сметаны, это тоже немаловажно.
Ph10
Алена Осокина
технолог
После перехода на Golden Line мы стали реже ротировать закваску. В лучшую сторону изменились потребительские характеристики сметаны (вкус, консистенция). И, учитывая большие объемы выпуска, мы экономим на стоимости закваски. Рекомендую.
Ph12
Алексей Привольнов
маркетолог
В производстве сметаны, учитывая конкуренцию, сложно придумать отличительные «фишки». Но с Golden Line это удалось. При коммуникации с потребителем мы сыграли на более сливочном вкусе продукта (такой больше любят дети, да и взрослые тоже). Сумели выпустить качественный продукт и отстроиться от конкурентов.
Часто задаваемые вопросы
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Поможет ли заквасочная культура Golden Line сформировать плотную консистенцию сметаны 10%?
Да, заквасочные культуры Golden Line гарантированно дают плотную густую консистенцию даже низкожирной сметаны, которая сохраняется таковой до конца срока его годности.
Как избавиться от нежелательных вкусовых оттенков в сметане (беспокоит горчинка, излишняя кислотность)?
Для заквасочной культуры Golden Line специально подобраны штаммы, формирующие более сливочный вкус кисломолочного продукта. По ощущениям даже низкожирный продукт воспринимается как насыщенный сливочный. Это позволяет улучшить вкус сметаны. А низкое пост-окисление гарантирует отсутствие нарастания кислотности во вкусе до конца срока годности продукции.
За счет чего заквасочные культуры Golden Line дешевле аналогов на 20%?
Выгодная цена достигается за счет собственного высокотехнологичного производства группы компаний «СОЮЗСНАБ», которое модернизировано по современным мировым стандартам и имеет большую мощность.
28

лет компания работает в сфере пищевых производств

50

производственных участков, сертифицированых по стандартам качества HASSP и ISO

22

филиала в России и за рубежом (США, Европа, Индия, Китай)

Нам доверяют более 7000 партнеров
АГРОКОМПЛЕКС

собственная сырьевая база, которая включает в себя 4000 - поголовье коров, 550 га яблоневых и миндальных садов

500

в среднем новых продуктов в год и 50 патентов

100 000

тонн сырья в год выпускается для всех отраслей пищевой промышленности

6000

и более наименований товарных позиций

Сертификаты
Halyal
Iso_cerification__1_
Fda
Maxresdefault
Fssc22000
Koshercertificationservice
Закажите консультацию технолога
Портфель брендов
Brand-1
Brand-2
Brand-3
Brand-4
Aibi__new_all-01
Brand-6
7
Brand-8
Brand-9
Brand-10
Brand-11
Brand-12
Brand-13
Brand-14
Brand-15
Golden_line-02
Logo-map

Центральный офис: 143405, Россия, МО,
г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6
www.ssnab.ru сайт ГК «СОЮЗСНАБ»

ИНН/КПП 7712092205 / 502401001
* цена зависит от индивидуальных условий заказчика

8-(800)-707-15-09
ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
Закажите бесплатные образцы уже сегодня