Top.Mail.Ru
Наверх
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (800) 707-15-09  (интернет-магазин, отдел продаж)

+7 (495) 937 87 37 (ресепшен)
8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru


Как добраться

 

Вы смотрели 1 товар
Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta

АССОРТИМЕНТ

Молочная

Главная > Ассортимент > Заквасочные культуры Golden Line для сметаны и сметанных продуктов

Заквасочные культуры Golden Line для сметаны и сметанных продуктов

Обеспечивают густую плотную консистенцию, более сливочный вкус, отсутствие роста кислотности в продуктах. Дешевле аналогов на 20%

340* ₽/кг

* Цена включает НДС
Цена на условии предоплаты,
без учёта стоимости доставки в регионы
ЗАКАЗАТЬ БЕСПЛАТНЫЕ ОБРАЗЦЫ
Купить в розницу
Преимущества продукта
Премиальный вкус
Prmvo4

Обеспечивают сливочный вкус, ощущение большей жирности продукта; нивелируют привкус немолочных жиров в сметанных продуктах. Гарантируют хранение продукции без роста кислотности на протяжении всего срока годности

Оптимальная консистенция
Prmvo2

Обеспечивают плотную, густую, высоковязкую консистенцию сметаны и сметанного продукта

Технологичность
Prmvo1

Короткое время ферментации; низкое пост-окисление; высокая фагоустойчивость. Продукция выдерживает длительную фасовку, высокие механические нагрузки; отсутствует отделение сыворотки в процессе ее хранения

Экономичность
Prmvo3

Заквасочные культуры Golden Line дешевле аналогов на 20%. Кроме того, они позволяют снизить количество стабилизационных систем или белка при производстве сметанных продуктов; увеличивают цикличность производства

Хотите получить персональные условия?
340* ₽/кг
* Цена включает НДС
цена на период проведения акции, на условии предоплаты, без учёта стоимости доставки в регионы
Подайте заявку!
Отзывы наших клиентов
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Ph11
Ирина Луковцева
главный технолог
Выпускаем сметанный продукт с высоким процентом замены молочного жира. Помимо закваски Golden Line, используем еще стабилизатор гелеон. Продукт получается сливочным на вкус, без посторонних послевкусий, и консистенция плотная.
Ph10
Алена Осокина
технолог
После перехода на Golden Line мы стали реже ротировать закваску. В лучшую сторону изменились потребительские характеристики сметаны (вкус, консистенция). И, учитывая большие объемы выпуска, мы экономим на стоимости закваски. Рекомендую.
Ph12
Алексей Привольнов
маркетолог
В производстве сметаны, учитывая конкуренцию, сложно придумать отличительные «фишки». Но с Golden Line это удалось. При коммуникации с потребителем мы сыграли на более сливочном вкусе продукта (такой больше любят дети, да и взрослые тоже). Сумели выпустить качественный продукт и отстроиться от конкурентов.
Часто задаваемые вопросы
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Поможет ли заквасочная культура Probiline сформировать плотную консистенцию сметанного продукта?
Да, заквасочные культуры Probiline гарантированно дают плотную густую консистенцию сметанного продукта, которая сохраняется таковой до конца срока его годности.
Как избавиться от нежелательных вкусовых оттенков в сметанном продукте (беспокоит горчинка, излишняя кислотность)?
Для заквасочной культуры Probiline специально подобраны штаммы, формирующие более сливочный вкус кисломолочного продукта. По ощущениям даже низкожирный продукт воспринимается как насыщенный сливочный. Это позволяет улучшить вкус сметаны и сметанного продукта. А низкое пост-окисление гарантирует отсутствие нарастания кислотности во вкусе до конца срока годности продукции.
За счет чего заквасочные культуры Probiline дешевле аналогов на 20%?
Выгодная цена достигается за счет собственного высокотехнологичного производства группы компаний «СОЮЗСНАБ», которое модернизировано по современным мировым стандартам и имеет большую мощность.
28

лет компания работает в сфере пищевых производств

50

производственных участков, сертифицированых по стандартам качества HASSP и ISO

22

филиала в России и за рубежом (США, Европа, Индия, Китай)

Нам доверяют более 7000 партнеров
АГРОКОМПЛЕКС

собственная сырьевая база, которая включает в себя 4000 - поголовье коров, 550 га яблоневых и миндальных садов

500

в среднем новых продуктов в год и 50 патентов

100 000

тонн сырья в год выпускается для всех отраслей пищевой промышленности

6000

и более наименований товарных позиций

Сертификаты
Halyal
Iso_cerification__1_
Fda
Maxresdefault
Fssc22000
Koshercertificationservice
Закажите консультацию технолога
Портфель брендов
Brand-1
Brand-2
Brand-3
Brand-4
Brand-5
Brand-6
7
Brand-8
Brand-9
Brand-10
Brand-11
Brand-12
Brand-13
Brand-14
Brand-15
Logo-map

Центральный офис: 143405, Россия, МО,
г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6
www.ssnab.ru сайт ГК «СОЮЗСНАБ»

ИНН/КПП 7712092205 / 502401001
* цена зависит от индивидуальных условий заказчика

8-(800)-707-15-09
ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
Закажите бесплатные образцы уже сегодня