Наверх
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
СОЮЗСНАБ

143405, Россия, Московская область, г. Красногорск, Ильинский тупик, 6

8 (800) 707-15-09  (интернет-магазин, отдел продаж)

+7 (495) 937 87 37 (ресепшен)
8 800 770 78 37 (ресепшен)

mail@ssnab.ru

 

Контакты для СМИ

pr@ssnab.ru


Как добраться

 

Вы смотрели 1 товар
Soc-vk Soc-fb Soc-yb Soc-insta
ВЫБРАН ФИЛИАЛ СОЮЗСНАБ В РЕГИОНЕ: МОСКВА
0.00 0
Главная Интернет магазин Bread ... Интернет магазин Bread Желатины Bread Желатин пищевой «Русселот 225» PS30

Желатин пищевой «Русселот 225» PS30

5 0
Поставьте свою оценку!

Арт. 30022690

Особенно широко используется при производстве отсадочного маршмеллоу.

Состав:

Свиной желатин кислотной обработки (тип А).

Область применения:

Жевательная фруктовая карамель, жевательная молочная карамель, для взбивных изделий (муссов, маршмеллоу), жевательный мармелад (в комбинации с пектином), фруктовые желе.

Технологические рекомендации:

  • Засыпать порошок в холодную воду при постоянном перемешивании.
  • Оставить набухать на 30 мин.
  • Нагреть раствор до 50-65 °С.
  • Поддерживайте данную температуру до полного растворения желатина (15-20 мин.)
  • В случаи производственной необходимости возможно готовить желатиновый раствор в горячей воде при температуре 70-80° С.

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность, кДж/ккал 1496/352
Белки, г 88,0
Жиры, г 0,0
Клетчатка, г 0
Натрий, мг 20
В пересчёте на соль, г 0,05
Витамины, мг 0,0 мг
Калий, г 0,0
Кальций, г 10,0
Магний, мг 0,0
ВНИМАНИЕ!
При покупке юридическим лицом товар подлежит обязательной регистрации в системе ветеринарного контроля «Меркурий». Перед оформлением заказа убедитесь, что ваше юридическое лицо зарегистрировано в «Меркурии».

Органолептические показатели:

Консистенция: порошок
Цвет: от светло-желтого до желтого цвета
Запах: нейтральный

Условия хранения:

При хранении в прохладном (15-25 °С) и сухом месте (уровень относительной влажности воздуха – около 65%) в неоткрытой таре, продукт может храниться минимум 5 (пять) лет без значительного изменения своих функциональных свойств.

0

Средняя оценка покупателей

ПЕРЕЙТИ в полноэкранный режим
Спасибо за заявку!
НАШ МЕНЕДЖЕР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
ЕСЛИ У ВАС ВОЗНИК СРОЧНЫЙ ВОПРОС,
ПОЗОВНИТЕ НАМ ПРЯМО СЕЙЧАС ПО НОМЕРУ:
8-(800)-707-15-09
Закрыть окно