Вопросы и ответы

Ответ:

Рекомендуем отработать рецептуру венских вафель на Смеси для приготовления бисквита «Универсальная 24.04» DENFAI^®. За счет ее применения упрощается технологический процесс приготовления теста, сокращается до 6 минут время замешивания, так как закладка всего сырья происходит одновременно.

Тесто легко разливается и распределяется по ленте транспортера или в формах.

Готовые вафли имеют высокий объем, развитую пористость, золотистый цвет и приятный ванильно-сливочный вкус.