Артикул:
00004146
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат черники.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор «Черника 11.01.285» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку 250°С, водорастворимый.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор «Черника 11.01.285» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку 250°С, водорастворимый.
Овощная и фруктовая консервация
— Ароматизатор «Черника 11.01.285» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку 250°С, водорастворимый.
Молочная
— Ароматизатор «Черника 11.01.285» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку 250°С, водорастворимый.
Напитки
— Ароматизатор «Черника 11.01.285» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку 250°С, водорастворимый.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому вкус и аромат свежих сладких ягод черники, с мятным оттенком. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
Кондитерская
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Карамель фруктовая
- Карамель леденцовая
- Жевательная фруктовая карамель на желатине
- Лукум
- Восточные сладости (сахаристые изделия)
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Маршмеллоу
- Пастила
- Суфле, птичье молоко
- Зефир
Молочная
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Ароматизированное молоко, молочные коктейли
- Йогурт
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
- Лёд
Мучные кондитерские изделия
- Вафли
- Печенье
- Кексы
- Торты, пирожные, рулеты
Овощная и фруктовая консервация
- Конфитюры, джемы, варенье и повидло
Технологические рекомендации
Напитки
Ароматизатор вносится непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Овощная и фруктовая консервация
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
