НИЦ ГК «СОЮЗСНАБ» ведет фундаментальные, прикладные и экспериментальные исследования в пищевой промышленности, контролирует безопасность входного и выходного сырья, разрабатывает рецептуры, технологии и ингредиенты под задачу заказчика и готовит рекомендации по внедрению продуктов холдинга.