Артикул:
00035259
Описание
Однородный мелкодисперсный порошок от бежевого до коричневого цвета.Преимущества
Мясная
— Вкус и аромат курицы, приготовленной на гриле. — Основные гастрономические топ-ноты: сладкий дым, жирный гриль, курица варено-тушеная, дополнена оф-нотами специй.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Вкус и аромат курицы, приготовленной на гриле. — Основные гастрономические топ-ноты: сладкий дым, жирный гриль, курица варено-тушеная, дополнена оф-нотами специй. — Эффективно работает в рецептурах с заменой мясного сырья до 30 %. — Аромат сохраняется на протяжении всего срока хранения изделия.
Область применения
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Полуфабрикаты рубленые
Мясная
- Колбасные изделия
- Мясная продукция
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Деликатесы
Технологические рекомендации
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Дозировка: 0,05-0,4% на 1 кг мяса.
Мясная
Дозировка: 0,2-0,4% на 1 кг мяса.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
