Артикул:
00035125
Описание
Однородный мелкодисперсный порошок от белого до кремового цвета с ароматом копчения.Преимущества
Масложировая
— Придет продукту мягкий вкус копчения.
Молочная
— Придает продукту мягкий вкус копчения.
Мясная
— Придает продукту мягкий вкус копчения.
Область применения
Молочная
- Сыры плавленые
Мясная
- Колбасы (колбаски) варено-копченые
- Колбасы (колбаски) полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые
Масложировая
- Кетчупы
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
- Майонез и майонезные соусы
Технологические рекомендации
Молочная
Дозировка: 0,15-0,2%. Дозировка может быть увеличена, исходя из предпочтений заказчика.
Мясная
Дозировка: 0,1-1,5 кг/т.
Масложировая
Ароматизатор вносят в сухом виде в начале технологического процесса или в растворенном виде перед завершающим перемешиванием.
Упаковка
• Гофрокороба с полиэтиленовым пакетом, массой нетто 10 кг. • Металлизированный пакет от 1 кг до 5 кг, упакованный в гофрокороб массой нетто от 12 до 16 кг
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
