Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат грибов.Преимущества
Масложировая
— Ароматизатор «Грибы 11.01.151 S» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С. — Ароматизатор «Грибы 11.01.151 S» DEL'AR® универсальный, т.к. может использоваться для ароматизации различных продуктов в пищевой промышленности. — Ароматизатор «Грибы 11.01.151 S» DEL'AR® - водорастворимый (ограниченно жирорастворимый).
Молочная
— Ароматизатор «Грибы 11.01.151 S» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С. — Ароматизатор «Грибы 11.01.151 S» DEL'AR® универсальный, т.к. может использоваться для ароматизации различных продуктов в пищевой промышленности. — Ароматизатор «Грибы 11.01.151 S» DEL'AR® - водорастворимый (ограниченно жирорастворимый).
Область применения
Молочная
- Сыры плавленые
Масложировая
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
- Майонез и майонезные соусы
Технологические рекомендации
Молочная
Ароматизатор «Грибы 11.01.151 S» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Масложировая
Ароматизатор «Грибы 11.01.151 S» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
