Описание
Ароматизатор сухой. Придает продукту вкус и аромат сливок с ярким ванильным послевкусием.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор придает продукту насыщенный вкус и аромат сливок с ярким ванильным послевкусием. — Ароматизатор термостабильный, инкапсулированный.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор придает продукту насыщенный вкус и аромат сливок с ярким ванильным послевкусием. — Ароматизатор термостабильный, инкапсулированный.
Область применения
Кондитерская
- Начинки жировые
- Начинки для конфет "Ассорти"
Мучные кондитерские изделия
- Печенье затяжное
- Печенье сахарное
- Печенье сдобное
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно в продукт либо в смеси с сухими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемая дозировка на жировые начинки составляет 3 кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от способа производства, индивидуальных вкусов заказчика).
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно в продукт либо в смеси с сухими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемая дозировка на мучные кондитерские изделия составляет 2-3 кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от способа производства, индивидуальных вкусов заказчика).
Упаковка
• Гофрокороба с полиэтиленовым пакетом, массой нетто 15 кг. • Металлизированные пакеты массой нетто до 5кг, упакованные в гофрокороб массой нетто до 25кг
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
