Описание
Мелкодисперсный порошок или гранулы размером не более 3 мм с ароматом томата.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор придает продукту яркий насыщенный вкус и аромат томата. — Ароматизатор инкапсулированный, термостабильный.
Снеки
— Ароматизатор придает продукту яркий насыщенный вкус и аромат томата. — Ароматизатор инкапсулированный, термостабильный.
Область применения
Снеки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
Технологические рекомендации
Снеки
Ароматизатор может вносится отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с сухими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемые дозировки 1,0-3,0 кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов).
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор вносится совместно с другими сыпучими компонентами
Упаковка
Металлизированные пакеты по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 15-20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
