Описание
Однородный мелкодисперсный порошок от белого до светло-бежевого цвета с ароматом корочки белого хлеба.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор придает яркий аппетитный сладковатый тон корочки свежевыпеченного багета.
Хлебобулочные изделия
— Ароматизатор придает яркий аппетитный сладковатый тон корочки свежевыпеченного багета.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
- Вафли
Хлебобулочные изделия
- Бараночные изделия
- Хлеб из пшеничной, ржаной и смесевой муки
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Дозировка: 0,01-0,13 кг на 100 кг муки.
Хлебобулочные изделия
Дозировка: 0,01-0,13 кг на 100 кг муки.
Упаковка
• Полиэтиленовый пакет, массой нетто 10 кг, упакованный в гофрокороб • Металлизированный пакет, массой нетто 1-5кг, упакованный в гофрокороб
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
