Артикул:
00001705
Описание
Однородный мелкодисперсный порошок от бежевого до желтого с темно-зеленым оттенком цвета.Преимущества
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Ароматизатор термостабильный - выдерживает термообработку 250°С. — Придает продукту яркий профиль курицы с овощами и специями, содержит натуральный лук в составе.
Продукты быстрого приготовления
— Ароматизатор термостабильный - выдерживает термообработку 250°С. — Придает продукту яркий профиль курицы с овощами и специями, содержит натуральный лук в составе.
Мясная
— Ароматизатор термостабильный - выдерживает термообработку 250°С. — Придает продукту яркий профиль курицы с овощами и специями, содержит натуральный лук в составе.
Область применения
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Полуфабрикаты рубленые
- Мясорастительные полуфабрикаты
Продукты быстрого приготовления
- Супы, бульоны,гастрономические каши,картофельное пюре
- Вермишель и лапша быстрого приготовления
- Омлет, блины, кремы, сухие смеси
Мясная
- Ветчины
- Деликатесы
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Продукты из мяса
Технологические рекомендации
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Ароматизатор вносится в сухом виде непосредственно в куттер после добавления всех мясных ингредиентов перед внесением крахмала.
Продукты быстрого приготовления
Для супов быстрого приготовления: внесение в данные продукты происходит на последней стадии их приготовления - во время фасования и упаковки. Готовые брикеты вермишели комплектуются пакетиками со специями и ароматизаторами. Для каш, пюре быстрого приготовления: ароматизатор вносится в готовый продукт с последующей упаковкой.
Мясная
Ароматизатор вносится в сухом виде непосредственно в куттер или фаршемешалку после добавления всех мясных ингредиентов перед внесением крахмала.
Снеки
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
