Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат томленого молока.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор водорастворимый.
Хлебобулочные изделия
-- Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор водорастворимый.
Мороженое
— Ароматизатор «Молоко томленое 11.01.230 Т» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор «Молоко томленое 11.01.230 Т» DEL’AR® - водорастворимый.
Область применения
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Мучные кондитерские изделия
- Вафли
- Кексы
- Печенье
- Торты, пирожные, рулеты
Хлебобулочные изделия
- Булочные изделия
- Сдобные изделия, слоеные изделия
Технологические рекомендации
Мороженое
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Хлебобулочные изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
