Описание
Прозрачная жидкость, допускается легкая опалесценция.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор придает продукту яркий вкус и аромат жареного арахиса. — Ароматизатор термостабильный.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор придает продукту яркий вкус и аромат жареного арахиса. — Ароматизатор термостабильный.
Область применения
Кондитерская
- Восточные сладости (сахаристые изделия)
- Глазурь кондитерская
- Глазурь шоколадная
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Драже
- Зефир
- Ирис
- Карамель молочная
- Конфеты помадные
- Конфеты пралиновые
- Конфеты типа "ассорти"
- Суфле, птичье молоко
- Лукум
- Маршмеллоу
- Начинки жировые
- Пастила
- Плиточный шоколад
- Халва
Мучные кондитерские изделия
- Вафли
- Кексы
- Печенье
- Бисквит
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемые дозировки: 0,5-1,5 кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от способа производства и индивидуальных вкусов заказчика).
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемые дозировки: 1,0-1,5 кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от способа производства и индивидуальных вкусов заказчика).
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
