Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат сгущенного молока.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор - на триацетине (ограниченно водорастворимый, ограниченно жирорастворимый)
Молочная
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор - на триацетине (ограниченно водорастворимый, ограниченно жирорастворимый)
Область применения
Кондитерская
- Конфеты помадные
- Карамель молочная
Молочная
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Молочные консервы, вареная сгущенка
- Сыры
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
