Артикул:
00014454
Описание
Жидкий ароматизатор с профилем сыра.Преимущества
Молочная
— Термостабильный — выдерживает термообработку 250°C. — Водорастворимый (ограниченно жирорастворимый). — Может вноситься непосредственно в продукт.
Область применения
Молочная
- Сыры плавленые
- Сыры
Технологические рекомендации
Молочная
Для плавленых сыров: ароматизатор вносится на стадии составления смеси. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы. Рекомендуется проводить корректировку по содержанию поваренной соли (в сторону уменьшения).
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто фасовки в канистре – 1-20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
