Артикул:
00044850
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат ванилиПреимущества
Кондитерская
Ароматизатор придает продукту вкус и аромат ванили.
Мучные кондитерские изделия
-Ароматизатор придает продукту вкус и аромат ванили; профиль нежный, тонкий. - Сниженные дозировки
Хлебобулочные изделия
Ароматизатор придает продукту вкус и аромат ванили.
Область применения
Кондитерская
- Зефир
- Маршмеллоу
- Нуга
- Пастила
- Суфле, птичье молоко
Мучные кондитерские изделия
- Бисквит
- Восточные сладости
- Восточные сладости мучные
- Кексы
- Печенье сдобное
- Печенье
- Торты, пирожные, рулеты
- Вафли
Хлебобулочные изделия
- Ромовая баба
- Сдобные изделия, слоеные изделия
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор может вносится отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемая дозировка на суфле 0,2-0,8 кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов).
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вносится отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемая дозировка на суфле, кремовый полуфабрикат (масляный крем, крем на основе сливок, белковый крем), муссы - 0,2-0,5 кг/т. На мучные кондитерские изделия, выпеченный полуфабрикат - 0,2-0,8 кг/т; (дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов).
Хлебобулочные изделия
Ароматизатор может вносится отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
