Артикул:
00029390
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат вишни.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор «Вишня 10.01.546» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 140°С. — Ароматизатор придает изделиям вкус и аромат спелой вишни с нотами косточки.
Молочная
— Ароматизатор придает продукту ярко выраженный вкус и аромат вишневого сока.
Напитки
— Ароматизатор «Вишня 10.01.546» DEL’AR® водорастворимый. — Ароматизатор придает напиткам аромат вишневого алкогольного коктейля.
Мороженое
— Ароматизатор придает мороженому ярко выраженный вкус и аромат вишневого сока. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) на протяжении 12 месяцев. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого.
Область применения
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Молочная
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Йогурт
- Творожные изделия
Кондитерская
- Мармелад
- Карамель фруктовая
- Пастила
Технологические рекомендации
Напитки
Ароматизатор вносится непосредственно в купажную емкость при изготовлении купажного сиропа или напитка.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Молочная
Вносится на любом этапе технологического процесса.
Кондитерская
Вносится на завершающем этапе производства конфетной массы.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
