Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании с включениями натуральных специй.Преимущества
Мясная
В состав добавки входят два разных по профилю древесных ароматизатора дыма, с дополненной нотой мускатного ореха, черного и душистого перца, чеснока. Отлично нивелирует низкосортное сырье, придавая готовому продукту ярко выраженный аромат дыма.
Область применения
Мясная
- Мясная продукция
Технологические рекомендации
Мясная
Дозировка: 8-10 г/кг
Упаковка
Металлизированные пакеты, массой нетто по 1 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
