Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Колбаски по-австралийски для барбекю» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Колбаски по-австралийски для барбекю» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании с включениями натуральных специй.Преимущества
Мясная
— Вкусоароматический профиль: тмин, чеснок, кориандр, перец черный, перец белый, базилик, ароматизатор говядина.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Вкусоароматический профиль: тмин, чеснок, кориандр, перец черный, перец белый, базилик, ароматизатор говядина.
Область применения
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Колбаски для барбекю
- Колбаски для жарки
- Полуфабрикаты рубленые
- Колбаски шалычные
- Колбаски барбекю
Мясная
- Колбасы (колбаски) полукопченые, колбасы ветчинного типа
- Колбасы (колбаски) варено-копченые
- Балык
Технологические рекомендации
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Дозировка: 5 - 10 гр.
Мясная
Дозировка: 5 - 10 гр.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
