Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании с включениями специй. Цвет - красный разной интенсивности.Преимущества
Мясная
— Содержит в составе натуральные специи и овощи (семена горчицы, перец черный, перец красный, петрушка).
Область применения
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Полуфабрикаты натуральные
- Колбаски барбекю
Мясная
- Колбасные изделия
Технологические рекомендации
Мясная
Дозировка: 10 г на 1 кг фаршемассы.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
