Артикул:
00060028
Описание
Однородный сыпучий порошок от бежевого до светло-коричневого цветаПреимущества
Хлебобулочные изделия
- Улучшает машинообрабатываемость теста, - Повышает формоустойчивость тестовых полуфабрикатов на всех этапах производства - Сохраняет качество замороженных п/ф при хранении при -18°C до 180 суток - Обеспечивает отличный объём изделий
Область применения
Хлебобулочные изделия
- Багет
- Пшеничный хлеб
- Слоеные изделия (дрожжевые и бездрожжевые), круассаны
Технологические рекомендации
Хлебобулочные изделия
Вносится в сухом виде с мукой при замесе теста.
Упаковка
- крафт – мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто до 25 кг
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
