Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Мясо Казы 10.05.105/2» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Мясо Казы 10.05.105/2» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании; вкраплений натуральных специй.Преимущества
Снеки
— Выраженный вкус конины со специями.
Мясная
— Выраженный вкус конины со специями.
Область применения
Снеки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Мясная
- Мясная продукция
- Вареные колбасы и колбасные изделия
Технологические рекомендации
Снеки
Дозировка: 4-5% на чипсы, сухарики, экструдированные продукты.
Мясная
Дозировка: от 0,2 до 0,8% на 100 кг сырья.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
