Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Сливочная 10.07.107 C» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Сливочная 10.07.107 C» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.Преимущества
Мясная
— Вкусоароматическая добавка с мускатным орехом и сливками, для производства вареных колбасных изделий.
Область применения
Мясная
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Колбасы (колбаски) вареные
Технологические рекомендации
Мясная
Дозировка: 10 гр на 1 кг фарша.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
