Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании; вкраплений натуральных специй.
Цвет Оранжево-желтый разной интенсивности
Запах и вкус СыраПреимущества
Хлебобулочные изделия
вкус и аромат зрелого сыра с сливочным послевкусием и очень ярким цветом
Область применения
Хлебобулочные изделия
- Лаваш армянский, лепёшки тортилья
- Слоеные изделия (дрожжевые и бездрожжевые), круассаны
- Сдобные изделия
Технологические рекомендации
Хлебобулочные изделия
доз.: 4-5% на снеки
Упаковка
Фольгированный пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
