Описание
Однородный порошок от белого до бежевого цвета, допускается серый оттенок.Преимущества
Хлебобулочные изделия
— Предотвращает «картофельную болезнь» хлеба. — Предотвращает плесневение хлебобулочных изделий.
Мучные кондитерские изделия
— Предотвращает плесневение изделий.
Область применения
Хлебобулочные изделия
- Булочные изделия
- Хлеб из пшеничной, ржаной и смесевой муки
Мучные кондитерские изделия
- Печенье сдобное
- Кексы
- Пряники
Технологические рекомендации
Хлебобулочные изделия
Вносится в сухом виде с мукой при замесе теста. Имеет водорастворимую форму, подходит для приготовления раствора.
Мучные кондитерские изделия
Вносится в сухом виде с мукой при замесе теста. Имеет водорастворимую форму, подходит для приготовления раствора.
Упаковка
Продукция упакована в пакеты комбинированные пленочные (фольгированные) по 5 кг и гофрокороб массой нетто 20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
