Артикул:
00004594
Описание
Однородный порошок от белого до бежевого цвета, допускается серый оттенок.Преимущества
Хлебобулочные изделия
— Повышает формоустойчивость подовых сортов хлеба. — Предотвращает расплываемость подовых изделий. — Увеличивает объем хлеба. — Улучшает структуру пористости мякиша. — Оптимизирует цвет и качество корки готового хлеба.
Область применения
Хлебобулочные изделия
- Хлеб из пшеничной, ржаной и смесевой муки
Технологические рекомендации
Хлебобулочные изделия
«Улучшитель DENFAI® 13.01 «Ржано-пшеничный хлеб» добавляют в сухом виде в муку непосредственно при замесе теста.
Упаковка
Продукция упакована в пакеты комбинированные пленочные (фольгированные) по 5 кг и гофрокороб массой нетто 20 кг. - крафт – мешки с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 15-25 кг
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
