Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Варёнка Говяжья» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Варёнка Говяжья» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.Преимущества
Мясная
Добавка со вкусоароматическим профилем перца черного, кориандра, тмина, дополненная нотами мяса, сливок и мускатного ореха.
Область применения
Мясная
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Колбасы (колбаски) вареные
Технологические рекомендации
Мясная
Дозировка: 8-10 г на 1 кг массы фарша.
Упаковка
• Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5 кг. • Гофрокороб с полиэтиленовым пакетом. Масса нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
