Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Варёнка Универсал» DEL’AR®
Комплексная пищевая добавка «Варёнка Универсал» DEL’AR®
Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании.Преимущества
Мясная
Добавка со вкусоароматическим профилем кориандра, черного перца, мускатного ореха, тмина, дополненная нотами говядины и сливок.
Область применения
Мясная
- Мясная продукция
- Колбасные изделия
Технологические рекомендации
Мясная
Вносят со всеми сухими ингредиентами на первом этапе приготовления фарша. Дозировка: 8-10 г/кг фарша. Перед использованием необходимо проверить технологические рекомендации, а также дозировки на возможность применения в конечной продукции и соответствие требованиям законодательства.
Упаковка
• Металлизированный пакет. Масса нетто 1-5 кг. • Гофрокороб с полиэтиленовым пакетом. Масса нетто 20- 25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
