Полное наименование:
Комплексная пищевая добавка «Восточная Экстра» DEL'AR®
Комплексная пищевая добавка «Восточная Экстра» DEL'AR®
Описание
Порошкообразная смесь коричневого с зеленым оттенком цвета. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании с включениями натуральных специй.Преимущества
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Вкусоароматический профиль: кумин, укроп, петрушка, перец черный, чеснок, кориандр, ароматизаторы мяса.
Область применения
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Полуфабрикаты рубленые
- Полуфабрикаты в тесте
Технологические рекомендации
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Дозировка: 6-8 гр на 1 кг фарша.
Упаковка
Металлизированные пакеты, массой нетто по 1 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
