Описание
жидкая масса для смазки хлебобулочных изделий от бежевого до желтого цветаПреимущества
Мучные кондитерские изделия
- Готовая к использованию жидкая смесь для смазки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, не требует дополнительного разведения. - Придает изделиям блеск без использования яичных продуктов. - Улучшает фиксацию семечек, хлопьев на поверхности печенья.
Хлебобулочные изделия
Готовая к использованию жидкая смесь для смазки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, не требует дополнительного разведения. Придает изделиям блеск без использования яичных продуктов.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
Хлебобулочные изделия
- Булочные изделия
- Сдобные изделия, слоеные изделия
- Слоеные изделия (дрожжевые и бездрожжевые), круассаны
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Нанести на тестовые заготовки перед выпечкой кистью или спрей машиной
Хлебобулочные изделия
Нанести на тестовые заготовки перед выпечкой кистью или спрей машиной
Упаковка
-Упаковка «bag-in-box» помещенная в гофрокороб, масса нетто 10,2 кг / объем 10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
