Описание
Однородный сыпучий порошок От белого до бежевого, допускается серый оттенокПреимущества
Хлебобулочные изделия
- Увеличение объёма - Улучшение структуры мякиша - Улучшение состояния корочки - Продление срока сохранения свежести готовых изделий 5-7 суток
Область применения
Хлебобулочные изделия
- Пшеничный хлеб
- Булочные изделия
- Сдобные изделия
Технологические рекомендации
Хлебобулочные изделия
30-50 грамм на 100 кг муки
Упаковка
- пакеты комбинированные пленочные (фольгированные) по 2,5 кг и гофрокороб массой нетто 20 кг. - крафт – мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто до 25 кг
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
