Готовые жидкие маринады DEL’AR® для вкусного и сочного шашлыка
Сезон шашлыков уже близко — и это отличная возможность провести время на свежем воздухе, наслаждаясь хорошей компанией и едой. Залог по-настоящему вкусного шашлыка — подходящий маринад: именно он отвечает за насыщенный вкус и аромат мяса, сохраняет его сочность и придает аппетитный внешний вид.
В преддверии сезона BBQ ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает линейку готовых маринадов для шашлыка с уникальной вкусовой палитрой, основанной на рецептах разных народов мира. Специально подобранные специи и компоненты придают готовому продукту незабываемый вкус и аромат. Маринад обволакивает мясо, останавливая вытекание сока во время приготовления, и делает его более мягким и нежным. Так мясо готовится значительно быстрее, что предотвращает образование канцерогенов, которые создаются из жиров при длительной термообработке.
Преимущества жидких маринадов DEL’AR®
- Полностью готовы к применению на производстве;
- Экономически эффективны: позволяют снизить себестоимость выпускаемой продукции;
- Подходят для любого мясного сырья;
- Делают мясо более мягким и сочным;
- Имеют густую консистенцию, не стекают с полуфабриката;
- Устойчивы к замораживанию, подходят для изготовления замороженных мясных полуфабрикатов;
- Упакованы в удобную тару, вмещающую большой объем продукта.
Жидкий маринад Барбекю Grill («Для шашлыка Барбекю Гриль»)
Барбекю — название блюда и особая технология приготовления. В процессе медленной готовки на низкой температуре мясо приобретает характерный запах копченостей. С нашим маринадом мясо, рыба и овощи приобретают узнаваемый вкус и аромат, словно только что были сняты с огня.
Вкусоароматика: Вкус гриля с легкой нотой копчения.
Дозировка: До 10% от массы продукта.
Жидкий маринад для масляной основе Мастер Алабама Гриль
Известный Алабамский белый соус часто используется для подачи блюд, приготовленных на гриле. Удачное сочетание специй придает мясу узнаваемый пикантный вкус, который так полюбился людям по всему миру. Мы отошли от традиционного рецепта маринада и сделали его вкус ярче и насыщеннее.
Вкусоароматика: Насыщенный вкус и аромат гриля со смесью специй.
Дозировка: До 10% от массы продукта.
Жидкий маринад на масляной основе Цитрусовый Гриль
Цитрусовый маринад придает мясу сладковатый вкус с легкой цитрусовой ноткой. Нежное мясо, рыба или овощи с пикантным ароматом и аппетитной румяной корочкой — отказаться просто невозможно.
Вкусоароматика: Легкий цитрусовый вкус с включением измельченных специй.
Дозировка: До 10% от массы продукта.
Получить технологическую поддержку или бесплатные образцы быстрого маринада для шашлыка можно через форму обратной связи на сайте ГК «СОЮЗСНАБ». Наши специалисты с удовольствием предоставят полный ассортимент маринадов и ответят на все ваши вопросы.
Также на сайте ГК «СОЮЗСНАБ» можно купить маринады для шашлыка оптом.
